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Pollo con gli anacardi


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Ingredienti

6 persona/persone

Pollo con gli anacardi

  • 600 g di petto di pollo, a pezzi non piccoli
  • q.b. farina 0, per infarinare i pezzi di pollo
  • 150 g anacardi, sgusciati (se salati, lavarli ed asciugarli)
  • 1 cipollotto, o scalogno
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 500 g di brodo
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 30 g burro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cipollotto: 5 sec vel 7.
  2. Riunire sul fondo, aggiungere olio e burro e rosolare 3 min vel 1 100°.
  3. Aggiungere metà anacardi e insaporire 2 min vel 1 100°.
  4. Infarinare i pezzi di pollo e metterli nel cestello. Aggiungere il brodo, inserire il cestello e cuocere 30 min temp varoma vel 1. Mettere la carne in un piatto da portata.
  5. Aggiungere la fecola e i rimanenti anacardi nel boccale ed aggiustare di sale: 2 min 100° antiorariovelocità soft.
  6. Versare la salsa di anacardi sulla carne impiattata.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • levy: felice sì essere a tavola con voi e Luca....

    Creato da chya72 il 1. ottobre 2023 - 15:55.

    levy: felice sì essere a tavola con voi e Luca. Grazie mille!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo. Gli anacardi li ho tritati, quasi...

    Creato da levy il 1. ottobre 2023 - 14:06.

    Buonissimo. Gli anacardi li ho tritati, quasi tutti, perché preferiamo così. Accompagnato dal curry di verdure allo zenzero di lucabottazzi e riso basmati lesso. Pranzo della domenica: successo.

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  • Ire 82:...

    Creato da chya72 il 23. gennaio 2020 - 10:07.

    Ire 82:
    Grazie a teeeeeeeeeeeee


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • FATTO. OTTIMO. GRAZIE

    Creato da Ire 82 il 23. gennaio 2020 - 09:52.

    FATTO. OTTIMO. GRAZIE

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chocoholic:...

    Creato da chya72 il 17. ottobre 2019 - 21:13.

    Chocoholic:
    Felicissima che dopo tanti anni sia piaciuto ancora!!!
    Grazie a te!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti!! Buonissimo! 👏🏼😋👍🏼

    Creato da Chocoholic il 17. ottobre 2019 - 20:51.

    LoveSmile Complimenti!! Buonissimo! 👏🏼😋👍🏼

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta!!! non avendo in casa la fecola ho messo la...

    Creato da Totta80 il 12. luglio 2018 - 10:34.

    Fatta!!! non avendo in casa la fecola ho messo la farina e forse ne ho messa un pò troppa quindi non c'era molto sughetto ma il sapore era buonissimo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bebabimby ha scritto: Oggi ho

    Creato da chya72 il 7. maggio 2016 - 16:51.

    bebabimby

    Oggi ho fatto questa ricetta con le mandorle ed aggiungendo un cucchiaio di salsa di soia. Risultato molto buono. 

    Ciao Chiara e grazie.  Love

     

    Onoratissima Beba!!!!

    Sopravvissuti tutti? ;bigsmile:


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi ho fatto questa ricetta

    Creato da bebabimby il 7. maggio 2016 - 15:42.

    Oggi ho fatto questa ricetta con le mandorle ed aggiungendo un cucchiaio di salsa di soia. Risultato molto buono. 

    Ciao Chiara e grazie.  Love

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La proverò giusto stasera

    Creato da Gemma_2181 il 15. marzo 2016 - 12:15.

    La proverò giusto stasera

    Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie grazie a te!!!!!

    Creato da chya72 il 21. settembre 2013 - 20:35.

    Grazie grazie a te!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provato ed è

    Creato da Mamma Eleonora il 21. settembre 2013 - 20:03.

    provato ed è buonissimo!!!!!

    Complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao!! Non dimezzare i tempi,

    Creato da chya72 il 9. marzo 2012 - 22:21.

    Ciao!! Non dimezzare i tempi, ridurrei tenendo sotto controllo liquidi e cottura.. Scaldo tutto in forno a 90-100 gradi


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Altra domandina.....per

    Creato da falessia84 il 9. marzo 2012 - 21:45.

    Altra domandina.....per curiosità.....il menù lo prepari tutto prima e poi lo scaldi?


    Alexia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Altra domandina.....per

    Creato da falessia84 il 9. marzo 2012 - 21:45.

    Altra domandina.....per curiosità.....il menù lo prepari tutto prima e poi lo scaldi?


    Alexia

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  • Fatto questa sera a cena con

    Creato da falessia84 il 9. marzo 2012 - 21:42.

    Fatto questa sera a cena con le mandorle perchè avevo solo quelle......buonissimo, complimenti!!ora una alla volta le poverò tutte.....

    unico problemino (errore mio...) ho dimezzato tutte le dosi perchè siamo in 2 maa anche il brodo, cos' un pochino mi è attaccato....in questo caso tu come faresti?dimezzeresti i tempi di cottura (mm...forse no il pollo resterebbe crudo mi sa)?

    comunque 5 stelline per la bontà e la velocità


    Alexia

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  • Ciao Chya! Domenica c'era mia

    Creato da panina il 6. ottobre 2010 - 15:31.

    Ciao Chya! Domenica c'era mia mamma a pranzo e ho fatto la tua ricetta (solo ho usato le mandorle al posto degli anacardi) ma ho seguito il tuo procedimento: buonissimo! E' piaciuto anche alla suddetta mamma che non ama l'orientale (la domanda sorge spontanea, ma perchè glie l'hai cucinata allora??) a dimostrazione che è veramente una super ricetta! ringrazio anche Simo che mi ha "spronato" a cucinare..............mitticche!!!

    Love

    ps stasera con nucleo ridotto al maritozzo e panino jr farò il pollo al limone e il riso nel cestello prosciutto e piselli e poi ti racconto" grazie grazie!!

     

    Party Party

     

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  • Si l'avevo vista! Dai che ti

    Creato da panina il 30. settembre 2010 - 15:57.

    Si l'avevo vista! Dai che ti stai veramente specializzando, tra un po' scriverai i post senza R!

    Chya megalomane? questa la voglio proprio vedere!

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho proprio messo una ricetta

    Creato da chya72 il 30. settembre 2010 - 15:51.

    Ho proprio messo una ricetta "menù orientalbimby"..

    Che megalomane eh?


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Si mi ricordo il post in cui

    Creato da panina il 30. settembre 2010 - 15:47.

    Si mi ricordo il post in cui descrivevi la cena che avevi organizzato c'era veramente tutto il menu cinese al completo senza però paura di mangiare gatti!! Va la che è una bella tranquillità! ANzi adesso lo vado a ricercare e mi copio tutto!

    Party

    ciao dalla parassitaria Panina

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  • panina ha scritto: Chya ti

    Creato da chya72 il 30. settembre 2010 - 15:43.

    panina

    Chya ti sei specializzata in cucina cinese!! adoro il pollo agli anacardi complimentoni per la realizzazione lo proverò senz'altro (è già nelle rp)!

    buona giornata!

    Beh specializzata è una parola grossa..

    E' che i pochi amici che ho qui adorano il cinese ma non hanno figli..

    Quindi tutte le volte che mi dicono andiamo al cinese, li invito a cena così può mangiare le stesse cose anche la Puzzola e so con cosa sono fatte!!!

    Ciao ciao


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Chya ti sei specializzata in

    Creato da panina il 30. settembre 2010 - 15:38.

    Chya ti sei specializzata in cucina cinese!! adoro il pollo agli anacardi complimentoni per la realizzazione lo proverò senz'altro (è già nelle rp)!

    buona giornata!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Siete veramente gentili!!! E'

    Creato da chya72 il 30. settembre 2010 - 15:36.

    Siete veramente gentili!!!

    E' il preferito della Puzzola..


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Chya vedo la ricetta due

    Creato da La Simo Pestifera il 30. settembre 2010 - 14:06.

    tmrc_emoticons.) Chya vedo la ricetta due minuti prima di andare in mesa..... che voglia assassina di cose buone!!!!! Bellissima, grazie un bacione


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • l'ho fatto ieri sera:

    Creato da Silvix2010 il 30. settembre 2010 - 14:02.

    Cooking 10 l'ho fatto ieri sera: semplice e veramente ottimo !!!

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