polpette calabrosvedesi è un ricetta creata dall'utente Muccona. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

polpette calabrosvedesi

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

1 cipolla, rossa
500 gr di carne macinata (usate la carne che più vi piace)
1 uovo
pan grattato
sale e pepe
latte
olio
burro
panna

Aggiungi alla lista della spesa

6
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

mette la cipolla nel"coperchio chiuso" e frullare 4 secondi vel.5

aggiungere un cucchiaio di olio e fare andare 2 minuti 100° frullare a vel.7 per 10 sec.(a me non piace sentire i pezzi di cipolla), togliere dal "coperchio chiuso" e fare raffreddare.

In un piatto mettere il pangrattato e ammollare con il latte.

Inserire nel"coperchio chiuso" la carne, la cipolla cotta, l'uovo, il pane strizzato dal latte, sale e pepe.

Mescolare a vel.4 per 20 sec.

Creare delle piccole polpettine e cucinarle in una padella con un pò di burro.

Man mano che sono pronte metterle da parte, quando sono tutte pronte rimetterle nella padella dove è rimasto il sughetto di cottura e aggiungere la panna e fare andare due minuti mescolando continuamente.

Servire calde con purè o marmellata di mirtilli rossi.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.