Ingredienti
2 porzione/porzioni
Ingredienti:
- 3 sovracosce di pollo senza pelle
- q.b. farina
- 50 grammi mandorle pelate
- 30 grammi pistacchi sgusciati
- 50 grammi vino bianco, (mezzo misurino)
- 100 grammi acqua
- 10 grammi olio
- sale
- pepe
- noce moscata
-
6
1h 0min
Preparazione 1h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Tritare finemente i pistacchi 5 sec vel 7 e mettere da parte; tritare un po’ più grossolanamente una parte delle mandorle e metterne da parte una metà lasciando l'altra metà nel
"coperchio chiuso" . Aggiungere e tritare la cipolla 5 sec vel 7 quindi aggiungere l'olio e le mandorle intere e soffriggere per 3 min 100°C vel
"velocità soft" . Infarinare la carne e inserirla nel
"coperchio chiuso" , far insaporire 5 min 100°C vel
"velocità soft"
"antiorario" per poi aggiungere il vino. Far cuocere 15 min e poi regolare di sale, pepe e noce moscata, poi aggiungere l'acqua e proseguire la cottura per altri 15/20 min.
Servire cospargendo con la crema di mandorle risultante a fine cottura e con i pistacchi e le mandorle tritate tenute da parte.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Se la crema di mandorle risultante dalla cottura della carne dovesse essere troppo liquida, lasciare qualche minuto a temperatura varoma vel "velocità soft"
"antiorario" .
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzie a tutti!!!! :party:
grazie a tutti!!!!

Complimenti per la prima
Chiara
confermo, la foto si vede!!
confermo, la foto si vede!!
lully
Ora si vede la foto.
Ora si vede la foto. Complimenti per la 1° pagina!!!!
COMPLIMENTI :)
COMPLIMENTI

ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
nemeno io vedo la pagina :O
nemeno io vedo la pagina :O sarà comunque na bella 1° pag.
Complimenti per la 1°
Complimenti per la 1° pagina vero Lully non si vede nulla
Rosablu71
Team?? io nn vedo la foto in
Team?? io nn vedo la foto in prima pagina, solo un piccolo punto interrogativo.....
cmq..complimemnti per la prima pagina!!!
lully
complimenti x la prima pagina
complimenti x la prima pagina gustosa

complimenti x la 1° pagina
complimenti x la 1° pagina

Assunta.