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Sovracosce mandorle e pistacchi


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 3 sovracosce di pollo senza pelle
  • q.b. farina
  • 50 grammi mandorle pelate
  • 30 grammi pistacchi sgusciati
  • 50 grammi vino bianco, (mezzo misurino)
  • 100 grammi acqua
  • 10 grammi olio
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare finemente i pistacchi 5 sec vel 7 e mettere da parte; tritare un po’ più grossolanamente una parte delle mandorle e metterne da parte una metà lasciando l'altra metà nel Closed lid. Aggiungere e tritare la cipolla 5 sec vel 7 quindi aggiungere l'olio e le mandorle intere e soffriggere per 3 min 100°C vel Gentle stir setting. Infarinare la carne e inserirla nel Closed lid, far insaporire 5 min 100°C vel Gentle stir setting Counter-clockwise operation per poi aggiungere il vino. Far cuocere 15 min e poi regolare di sale, pepe e noce moscata, poi aggiungere l'acqua e proseguire la cottura per altri 15/20 min.

    Servire cospargendo con la crema di mandorle risultante a fine cottura e con i pistacchi e le mandorle tritate tenute da parte.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se la crema di mandorle risultante dalla cottura della carne dovesse essere troppo liquida, lasciare qualche minuto a temperatura varoma vel Gentle stir setting Counter-clockwise operation.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie a tutti!!!!  :party:

    Creato da Muckilla il 31. gennaio 2013 - 22:43.

    grazie a tutti!!!!  Party Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 31. gennaio 2013 - 18:13.

    tmrc_emoticons.D Party Complimenti per la prima pagina!!! Party tmrc_emoticons.D

    Chiara

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  • confermo, la foto si vede!!

    Creato da lully il 31. gennaio 2013 - 17:56.

    confermo, la foto si vede!! tmrc_emoticons.;)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • Ora si vede la foto.

    Creato da rosa47 il 31. gennaio 2013 - 17:55.

    Ora si vede la foto. Complimenti per la 1° pagina!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • COMPLIMENTI :)

    Creato da ammila il 31. gennaio 2013 - 17:23.

    COMPLIMENTI tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    ammila

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 31. gennaio 2013 - 17:15.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!

    Lele

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  • nemeno io vedo la pagina :O  

    Creato da SALVI.CONSU il 31. gennaio 2013 - 16:11.

    nemeno io vedo la pagina :O   sarà comunque na bella 1° pag. Big Smile  

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  • Complimenti per la 1°

    Creato da rosablu71 il 31. gennaio 2013 - 15:35.

    Complimenti per la 1° pagina   vero Lully non si vede nulla 

    Rosablu71

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  • Team?? io nn vedo la foto in

    Creato da lully il 31. gennaio 2013 - 15:29.

    Team?? io nn vedo la foto in prima pagina, solo un piccolo punto interrogativo..... tmrc_emoticons.(

    cmq..complimemnti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • complimenti x la prima pagina

    Creato da rosanna s il 31. gennaio 2013 - 15:21.

    complimenti x la prima pagina gustosa tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)tmrc_emoticons.-)

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  • complimenti x la 1° pagina 

    Creato da atrc il 31. gennaio 2013 - 15:11.

    complimenti x la 1° pagina  tmrc_emoticons.) Party


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