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spezzatino di maiale alla zucca


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

ingredienti

  • 1000 grammi di spalla di maiale per spezzatino
  • 600 grammi zucca
  • 2 cucchiaio colmo farina
  • sale e pepe q.b.
  • rosmarino q.b.
  • salvia q.b.
  • 400 grammi brodo Bimby
  • 20 grammi burro
  • 10 grammi olio evo
  • 1 pizzico noce moscata
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Tagliare la spalla a tocchetti, eliminando tutte le parti grasse.

    Mettere la spalla in una busta per alimenti con la farina, rosmarino, il pizzico di noce moscata e pepe.

    Chiudere sacchetto e scuotere finchè la carne non si amalgama alla farina.

    Mettere nel boccale olio, burro e la spalla infarinata 8 min Varoma Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Aggiungere metà del brodo bollente 25 min 100°Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Aggiungere zucca tagliata a tocchetti, salvia e il restante brodo 30 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting

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Consiglio

Servire subito

Questa ricetta trovata in un libro ed adattata al bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da loann il 6. ottobre 2015 - 10:13.

    tmrc_emoticons.;)

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  • Ieri ho fatto questo

    Creato da roberta_74 il 27. agosto 2015 - 10:41.

    Ieri ho fatto questo spezzatino col mio bimby tm21 in attesa del nuovo!!!! Era buonissimo!!!

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  • proverò anche la tua versione

    Creato da loann il 29. novembre 2014 - 09:42.

    proverò anche la tua versione grazie tmrc_emoticons.)

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  • ricetta fatta con variante,le

    Creato da fioredimarzo il 27. novembre 2014 - 20:28.

    ricetta fatta con variante,le patate invece della zucca.

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  • veramente buono... comunque

    Creato da loann il 15. ottobre 2014 - 22:08.

    veramente buono... comunque lo puoi preparare anche con tacchino. pollo.. cosi' è ancora piu' dietietico Big Smile

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  • Sembra davvero buono e

    Creato da dr_francy il 14. ottobre 2014 - 02:16.

    Sembra davvero buono e leggero!Da provare!

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