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1 Spezzatino di manzo

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Spezzatino di manzo

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 porzione/porzioni

preparazione

  • 40 grammi Olio extra v.oliva
  • 50 grammi vino bianco per sfumare
  • 200 grammi PASSATO DI POMODORO
  • 200 grammi pisellini
  • 600 grammi Bocconcini di manzo
  • 40 grammi farina 00
  • 1 carota (
  • 1 sedano
  • 1 cipolla
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Fase 1: mettere la coppola,il sedano e la carota nel coperchio chiuso e tritare -5sec vel.7-

  2. Fase 2: aggiungere l olio extra vergine d oliva -3 min temp.100 vel.1-

  3. Fase 3 :  infarinare e insaporire i bocconcini di manzo e inserirli nelcoperchio chiuso  -5min temp.varoma vel velocità soft  antiorario

  4. Fase 4:  unire il vino bianco per sfumare e proseguire per 5 minuti temperatura varoma velocità softantiorario

  5.  

    Fase 5:  aggiungere il passato,il sale e il pepe nero (a vostro piacimento ) e cuocere per 20 minuti 100 gradi antiorario velocità soft

  6.  

    Fase 6 : uniamo i piselli e cuociamo altri 20 minuti 100 gradi antiorariovelocità soft

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Non avendo il passato di pomodoro ho sostituito con 200 grammi di pomodori a pezzetti.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • la provo x  stasera

    Creato da valeria64 il 18. maggio 2015 - 19:43.

    la provo x  stasera .grazie 

     

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  • Buono!!! peccato x la mia

    Creato da giorgick il 30. dicembre 2014 - 22:16.

    Buono!!! tmrc_emoticons.) peccato x la mia carne che era un po' dura  tmrc_emoticons.~.  

    grazie x la ricetta!

     

     

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  • Spero vi piaccia

    Creato da Silviamaccioni il 14. ottobre 2014 - 21:09.

    Spero vi piaccia tmrc_emoticons.p

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