Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Secondi piatti a base di carne e salumi
  3. Torta rustica Pollo e Zucchine


1 Torta rustica Pollo e Zucchine

2 Secondi piatti a base di carne e salumi ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Torta rustica Pollo e Zucchine

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Preparazione

  • 400gr di zucchine
  • 300gr di petto di pollo
  • 200gr di fontina (o altro formaggio)
  • 3 uova
  • sale
  • 1 litro di acqua
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le zucchine pulite e tagliate a tocchi e far andare 7 secondi Vel 5. Mettere da parte.

    Nel boccale tritare il formaggio a pezzi 7 secondi Vel 5. Mettere da parte.

    Tagliare a tocchetti abbastanza piccoli il pollo.

    Mettere nel boccale 1 litro di acqua salata e portare a ebollizione 10 minuti 100° Vel 1.

     

    Intanto disporre sul Varoma il pollo, speziare e salare, e quando la temperatura sarà raggiunta, posizionare il Varoma sul coperchio. Cuocere 15 minuti Varoma Vel 1.

     

    Svuotare il boccale e senza lavarlo inserire il pollo una volta che è intiepidito, quindi unire le zucchine, la fontina e le uova, salare ancora un po' e impostare 20 secondi Vel 3 antiorario. 

    Se necessario, terminare la mescolatura con la spatola.

     

    Versare il composto in una teglia da forno e livellare.Infornare in forno ventilato caldo a 180°C per 30 minuti.

    Poi passare alla modalità statica, sempre 180°C, mettendo la teglia nella parte più bassa del forno e far cuocere ancora per 10 minuti.

10

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Buona anche a tiepida o da servire in quadrotti come antipasto

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Veloce e ottima grazie 

    Creato da Cicci7680 il 19. giugno 2016 - 21:07.

    Veloce e ottima grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ti ringrazio per la

    Creato da antonello crollo il 21. marzo 2016 - 20:55.

    Ti ringrazio per la correzione

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sì. Ho corretto la ricetta

    Creato da scattolina il 9. marzo 2016 - 18:43.

    Sì. Ho corretto la ricetta perché quel passaggio sia più chiaro tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusate, l'acqua una volta

    Creato da antonello crollo il 9. marzo 2016 - 17:43.

    Scusate, l'acqua una volta lessato il pollo va buttata?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Felicissima che abbia avuto

    Creato da scattolina il 26. febbraio 2016 - 00:17.

    Felicissima che abbia avuto successo!!! tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatta senza uova, buonissima

    Creato da taranta il 20. febbraio 2016 - 15:06.

    Fatta senza uova, buonissima ugualmente, la fontina rende il tutto compatto.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima fatta stasera,

    Creato da Milla75 il 28. settembre 2015 - 23:18.

    Buonissima fatta stasera, anche ai bimbi é piaciuta tantissimo  tmrc_emoticons.)


    Milla

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Provata! ho messo come

    Creato da GraVal il 21. settembre 2015 - 14:26.

    Provata! ho messo come formaggio RICOTTA e GRANA. il risultato è stato ottimo, morbida, saporita e light ! tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti