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Polpette di alici


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Polpette di alici

  • 30 g Parmigiano reggiano, a pezzi
  • 1/2 limone, preferibilmente biologico, la scorza
  • 400 g alici fresche, spinate
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai pangrattato
  • 20 g acqua
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 2 pizzico pepe nero, macinato al momento
  • q.b. oli evo
  • q.b. pangrattato
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldafe il forno a 200°C.
  2. Mettere nel boccale il parmigiano e la scorza del limone, grattugiare
    : 15 sec./Vel.10.
  3. Aggiungere le alici, l'uovo, il pangrattato, l'acqua, il sale e il pepe mescolare: 7sec./Vel.4. Trasferire il composto in una ciotola e con le mani bagnate formare le polpette (4/5 cm di diametro).
  4. Preparare: un piattino con dell'olio evo, un altro con del pangrattato e una teglia ricoperta di carta forno. Schiacciare leggermente le polpette e passarle prima nell'olio e poi nel pangrattato, porle sulla teglia.
  5. Infornare 20/25 minuti, a metà cottura girarle, finché si dorano.
  6. Servire calde.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Da accompagnare con insalata fresca.
Per la versione fritta al passaggio al punto 4 passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato e freggerle in abbondante olio di arachidi ben caldo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Queste polpette sono ottime...buonissime 😋

    Creato da ivana4986 il 10. maggio 2020 - 18:14.

    Queste polpette sono ottime...buonissime 😋

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  • Il pesce... una delizia... queste poi, di più.......

    Creato da m.panebianco il 5. maggio 2020 - 20:43.

    Il pesce... una delizia... queste poi, di più.... già provate. Buonissime e sfiziose

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