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Polpette di pesce al sugo


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

per le polpette

  • 4 filetti Merluzzo, congelato
  • 1 vasetto pesce, sott'olio
  • 2 patate, a cubetti
  • 1 cucchiaio parmigiano
  • 4 cucchiai pangrattato
  • q.b. Sale, pepe
  • q.b. prezzemolo

per il sugo

  • 8 pomodori ramati
  • 1 cipolla di tropea
  • 4 foglie basilico
  • Sale, pepe
  • dado
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Preparare le polpette
  1. Mettere nel Closed lid i filetti di pesce ancora congelati, le patate a cubetti e 2 misurini di acqua, 10 minuti / 90° / vel.Gentle stir setting.

     

    Scolare il liquido in eccesso e far intiepidire.

     

    Unire il vasetto di tonno o altro pesce sott'olio, parmigiano, pangrattato, sale, pepe e prezzemolo e fruilare 1 minuto / vel.7-8.

     

    Con le mani bagnate formare delle polpette della dimensione desiderata, passarle nel pangrattato e metterle nei vassoi del varoma leggermente unti di olio.

  2. Preparare il sugo
  3. Quando tutte le polpette sono pronte sciacquare il Closed lid e metterci la cipolla e un filo di olio. Dare un paio di colpetti a vel. Turbo, agiungere i pomodori ramati tagliati a pezzi, sale, pepe e basilico.

     

    Posizionare il Varoma con dentro le polpette e cuocere 15 minuti/Varoma/Gentle stir setting.

     

    Togliere il Varoma, valutare la consistenza del sugo ed, eventualmente, frullarlo un pochino.

     

    Far intiepidire leggermente, disporre le polpette su un piatto e ricoprire con il sugo.

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Volendo, aggiungere dei piselli cuocendoli nel cestellino mentre cuoce il resto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Squisite

    Creato da Serenetta86 il 20. aprile 2017 - 11:58.

    Squisite!!

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  • veramente buone, complimenti

    Creato da Danielina85 il 30. aprile 2016 - 20:29.

    veramente buone, complimenti

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  • adoro queste polpette

    Creato da robiuan il 6. marzo 2016 - 16:09.

    adoro queste polpette

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  • da fare il prima possibile!!!

    Creato da NICKYTOMY il 16. settembre 2015 - 11:30.

    da fare il prima possibile!!! Sebra buonissime!!! per i bambini ancora di più!!!! ti farò sapere come va!!!! 

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  • Grazie, non lo sapevo. 

    Creato da bambinissima_2 il 7. settembre 2015 - 17:19.

    Grazie, non lo sapevo. 

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  • Bella prima pagina! Ricetta

    Creato da Sissibi il 7. settembre 2015 - 15:27.

    Bella prima pagina! Ricetta da provare

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  • Complimenti x la prima

    Creato da pia76 il 7. settembre 2015 - 11:24.

    Complimenti x la prima Party

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 7. settembre 2015 - 07:12.

    Complimenti per la prima pagina.

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