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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
25 pezzo/pezzi
POLPETTE DI PESCE CON ESUBERO DI RIPIENO
- 100 grammi gamberoni giganti crudi, sgusciati
- 200 grammi tentacoli di calamari
- 1 scatola tonno in scatola in olio di oliva
- 1 uovo
- pizzico sale
- pizzico pepe
- q.b. pangrattato
- cucchiaio prezzemolo tritato
- pizzico aglio in polvere
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6
25min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" i gamberoni e i tentacoli di calamari 10 sec. vel. 5
Aggiungere il tonno, il prezzemolo, l'aglio, l'uovo intero, sale, pepe e il pane grattugiato quanto basta per avere un impasto morbido - mescolare 7 sec. vel.3
Togliere l'impasto dal boccale e con le mani leggermente unte d'olio formare delle polpettine di 3 cm di diametro e passarle nel pangrattato
Metterle in forno caldo a 180° per 20 minuti circa
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Se piace, è possibile aggiungere all'impasto anche un cucchiaio di formaggio grana grattugiato.
Si possono cuocere anche in padella con un filo d'olio.
Questo impasto può essere usato anche per preparare i calamari ripieni.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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