Preparazione
20min
Total
30min
porzione/porzioni
11
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Polpettine di salmone al papavero e limone
- 600 g salmone
- 1 uovo
- 1 scalogno, piccolo
- 2 cucchiai pane grattugiato
- 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato
- 1 limone
- 1 mazzetto prezzemolo
- pepe bianco
- q.b. semi di papavero
- olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavate bene il limone, pelatelo e mettete la scorza nel boccale insieme al prezzemolo e allo scalogno, tritate 10 secondi velocità 7;
- Eliminate la pelle e le spine del salmone con molta attenzione, iniziate a "spolparlo" con le mani e poi trasferite la polpa nel boccale, tritate 30 secondi velocità 5-6;
- Aggiungete l'uovo, il parmigiano e il pane grattugiato, salate, pepate e azionate ancora 20 secondi velocità 4;
- Formate delle palline non più grandi di una noce, fatele rotolare in un piattino pieno di semi di papavero, infornate a 180° per 10 minuti, in una teglia unta con pochissimo olio.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
certo
si possono fare anche con altro pesce?
Bravissima!!!
i mei commensali ed io abbiamo molto apprezzato questa creazione.
Un modo alternativo per mangiare del buon pesce e soprattutto veloce da preparare.
Buona buona,,,,
Complimenti! E' stata la mia prima ricetta realizzata col TM5. Apporterò soltanto qualche accorgimento per la prossima volta: utilizzerò la scorza di metà limone (e non uno intero) e triterò per 20" il salmone perchè eviterei la consistenza troppo cremosa. L'impanatura coi semi di papavero è stata super. Brava!
Complimenti per la prima pagina!
Grazie!
complimenti x la prima agina,veloce e di buon impatto!!Ciao. Maurizio
Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare.
Complimenti per la prima pagina.
Bella ricetta, non avevo i semi di papavero che avrebbero dato quel tocco in più...ma erano buone lo stesso!