Ingredienti
2 porzione/porzioni
SALMONE GLASSATO AL MIELE E SENAPE - Contest San Valentino -
- 2 filetti di salmone, (peso totale 250-300gr)
- 180 grammi acqua
- 10 grammi burro
- 10 grammi olio di oliva
- 10 grammi senape
- 15 grammi miele di acacia
- MEZZO LIMONE, Il succo
- prezzemolo tritato q.b
- 1 cucchiaino Farina00
- 1 spicchio di aglio
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Per prima cosa sciacquare sotto l'acqua fredda i filetti di salmone poi asciugare con un panno. Con le dita toccare tutta la superficie per accertarsi che non ci siano lische. Ora spalmare un velo uniforme di senape sul filetto di salmone da entrambi i lati. Appoggiare nella campana del Varoma, chiudere con il coperchio e mettere da parte.
- Mettere nel boccale il burro e l'olio con lo spicchio d'aglio sbucciato e intero. Insaporire per 3 minuti Varoma velocità 1. (Per il Tm5 3 minuti 120° velocità1). Unire l'acqua, il succo di limone e il miele, chiudere con il coperchio e appoggiare sopra il Varoma. Cuocere per 15 minuti Varoma velocità 1. Una volta cotti togliere con attenzione il coperchio del Varoma , capovolgerlo e appoggiare sopra il vassoio. Trasferire i filetti su un piatto da portata. Ora togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere nel boccale il cucchiaino di farina poi azionare a velocità 5 per 15 secondi. Travasare il sughetto sopra i filetti di pesce e servire subito. Il salmone al miele e senape è pronto. Cospargere con prezzemolo.
PREPARAZIONE DEL SALMONE
COTTURA
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
- Ricetta presa da un giornale di un noto supermercato poi rielaborata e riadattata al Bimby
- La ricetta può essere preparata anche per 4 persone raddoppiando gli ingredienti e posizionando i filetti di salmone sul vassoio del Varoma. Controllare la cottura e se necessita prolungare di qualche minuto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzie a tutte
grazie a tutte
Irene
Complimenti Irene per la prima pagina! 😊...
Complimenti Irene per la prima pagina! 😊
Stella ✨
Bellissima prima pagina Irene!
Bellissima prima pagina Irene!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti Irene per la prima pagina!
Complimenti Irene per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti per la prima pagina Irene!...
Complimenti per la prima pagina Irene!
Maria Pia
Complimenti Irene per la prima pagina. :bigsmile:
Complimenti Irene per la prima pagina.
BebaBimby
shrichandra ha scritto...
Si Manuela
Julia
GrappaJulia ha scritto...
Julia le verdure le hai fatte cuocere 15 minuti nella campana con il salmone nel vassoio?
Manuela
Grazie nasina ^_^ sono felice che vi sia...
Grazie nasina ^_^ sono felice che vi sia piaciuto...
Gioincucina non saprei come fartela sostituire, potresti provare con una senape delicata e non troppo forte.
Irene
Ciao Irene, visti tutti i commenti positivi,...
Ciao Irene, visti tutti i commenti positivi, vorrei provare questa ricetta, la senape potrei sostituirla con qualcos' altro oppure ometterla proprio, grazie!
Che mondo sarebbe senza BIMBY
avevo visto la ricetta durante il contest e mi ero...
avevo visto la ricetta durante il contest e mi ero ripromessa di provarla al più presto, provato ieri sera, buonissimo è dire poco! mio marito mi ha detto:questo lo devi fare quando abbiamo ospiti!
Donatella "velocità spiga"
Grazie ragazze
Grazie ragazze
Irene
Bella ricetta Irene
Bella ricetta Irene
Rosablu71
Ottima idea per cucinare il salmone, ricetta...
Ottima idea per cucinare il salmone, ricetta salvata
BebaBimby
Chapeau Irene... Ricercatezza, eleganza e...
Chapeau Irene... Ricercatezza, eleganza e raffinatezza...sommando i sapori per quanto mi riguarda, è davvero una sinfonia per il palato... Non ho mai provato il salmone con il miele e credo che presto molto presto finirà nel mio piatto... Complimenti...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Grazie Laura
Grazie Laura
Irene
ma che meraviglia Irene bellissima ricetta
ma che meraviglia Irene bellissima ricetta
laura
Grazie Julia!!! Hai fatto benissimo a sfruttare...
Grazie Julia!!! Hai fatto benissimo a sfruttare tutte le potenzialità del Bimby... ottima idea il riso e le verdure! La prossima volta anch'io lo proverò così, grazie dell'idea
Vai Magat! Provalo e poi mi dirai... a noi è piaciuto tanto
Irene
Irene .. a casa il salmone lo mangio solo io........
Irene .. a casa il salmone lo mangio solo io..... ma di sicuro questa la sperimento presto.. mi incuriosisce davvero molto...
Magat
A me piace tanto il salmone al varoma appena...
A me piace tanto il salmone al varoma appena preparato per pranzo. E come mi piace sfruttare il bimby ho messo delle verdure che avevo in casa nel varoma e il salmone nel vassoio del varoma. Il riso l'ho cotto a parte, ma la prossima volta voglio aumentare le dosi del acqua e cuocere il riso nel cestello. Piatto super buono e delicato, poi quel sughetto agrodolce......degno di essere una cena di San Valentino
Julia
Valeeeeeeee !!! esagerata comunque grazie
Valeeeeeeee !!! esagerata comunque grazie
Irene
Brava Irene! sei sempre iil top e super raffinata!...
Brava Irene! sei sempre iil top e super raffinata!
Francy!!! E' veramente goloso, non immaginavo!
Francy!!! E' veramente goloso, non immaginavo!
Irene
Slurp!
Slurp!
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".