Ingredienti
- 8 -9 seppie, di media grandezza:
- 40-50 g di pane raffermo, ;
- prezzemolo tritato q.b.;
- uno spicchio d'aglio;
- pangrattato q.b.;
- 15 g di Parmigiano grattugiato, ;
- 15 g di pecorino romano, grattugiato;
- sale & pepe nero q.b.;
- 1 uovo, ;
- olio evo q.b.
- 4-5 patate, .
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pulire x bene le seppie.
Mettere nel
"coperchio chiuso" pane, uovo, sale & pepe, pecorino, parmigiano x 7 secondi velocità 8. Riempire le sacche delle seppie con questo impasto.
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a fette; mettetene metà in una teglia con pochissima acqua salata, olio,parmigiano, pecorino, aglio, prezzemolo; e adagiatevi sopra le seppie ripiene e distribuitevi intorno i tentacoli spezzettati e le patate rimaste e nuovamente parmigiano, pecorino, aglio, prezzemolo, pangrattato e olio.
Cuocere in forno a 180° x 20-25 minuti circa. Servire in tavola ben caldo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buona! Le patate sono rimaste un po’ dure, la prossima volte le farò cuocere un po’ prima in acqua prima si metterle in forno.
buonine :O
il vino @@ ci va?grazie
le ho fatte ieri sera e sono la fine del mondo grazie mille
Ciao stasera vorrei preparare queste seppie, devo coprire la teglia con cart alluminio quando la metto in forno?
Grazie
....ho provato ieri sera la ricetta.....non era male anche se la cottura non era sufficiente, l'ho dovuta raddoppiare....scusa se lo scrivo ma magari può essere d'aiuto. Grazie comunque per averla pubblicata!
un pò siiii..... se no s asciuga troppo!!!!.... poi fammi sapere!!!!
un pò siiii..... se no s asciuga troppo!!!!.... poi fammi sapere!!!!
Una domanda:se non metto le patate,l'acqua va comunque messa?!