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Crocchette di patate profumate


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Ingredienti

5 pezzo/pezzi

  • 5 patate a pasta gialla, Giovani
  • 2 uova, Grandi
  • cucchiaio raso prezzemolo, Tritato
  • 1 pizzico sale, Fino
  • 1 pizzico Pepe sawarak, Macinato fresco
  • 20 g Pecorino al pepe e zafferano, Semi stagionato
  • 1/2 tazza pangrattato
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Impasto base
  1. cuocere a vapore le patate a tocchetti 7 min nel micro

    frullare nel boccale insieme a prezzemolo, sale, pepe, uova a velocità' 4. Per 10 sec.

    gratuggiare il formaggio a mano con lato a riccioli.

    aggiungere all'impasto. Lasciare riposare qualche minuto.

    se risultasse troppo morbido aggiungere pan grattato ( poco pero' ). Dare forma di crocchette e cuocere in olio a 180 gr per poco fino a doratura. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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