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Ingredienti
4 persona/persone
Frittata di zucchine e cipolle in odore di menta al varoma
- 40 g parmigiano
- 1 mazzetto menta
- 6 uova
- 1 pizzico sale
- 2 cipolle
- 2 zucchine, piccole, tagliate a rondelle
- 30 grammi olio evo
- 600 grammi acqua
-
6
55min
Preparazione 55minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" le cipolle tritate e l'olio evo 3 min. 100 gradi vel.1;
- Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e cuocere 10 Min. 100 gradi vel.1
"antiorario" ;
- Togliere dal boccale e colare il brodo di cottura e mettere da parte;
- Nel
"coperchio chiuso" pulito inserire il parmigiano e la menta 10 sec vel 10;
- Aggiungere le uova e un pizzico di sale 5 sec vel 4;
- Bagnare e strizzare la carta forno e adagiare sul vassoio del Varoma;
- Disporvi sopra le zucchine e la cipolla e coprirle con le uova sbattute;
- Senza sciacquare il
"coperchio chiuso" mettervi dentro l'acqua, chiudere il
"coperchio chiuso" e posizionare sopra il Varoma 35 min. Varoma vel 1.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Aggiungi un commentoMeglio fritta forse che a vapore
Meglio fritta forse che a vapore