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Polpette alla quinoa (DIV ADDA)

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

IMPASTO

  • 250 g quinoa in chicchi
  • mazzetto prezzemolo
  • 100 g piselli surgelati
  • 20 g olio evo
  • 100 g carote medie
  • 500 g d'acqua
  • 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
  • 1 scalogno
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    POLPETTE

  1. Mettere nelcoperchio chiusoil prezzemolo 7 sec. vel. 7, mettere da parte. Inserire le carote , la cipolla e tritare  7 sec. vel 7,  unire i piselli, sale, pepe, prezzemolo e olio cuocere: 3 min. vel velocità softantiorario 100°. Unire la quinoa  aggiungere l'acqua e un cucchiaino di dado Bimby vegetale. Cuocere 15 min velvelocità softantiorario 100°. A cottura ultimata togliere e far raffreddare. Formare delle polpette, oliare una teglia e infornare per 15 min a 200°

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ottime, veloci e leggere!!!!!!!!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • non sono riuscita a farle

    Creato da Eva Laura il 21. marzo 2016 - 20:07.

    non sono riuscita a farle stare insieme perchè secondo me mancava qualcosa che legasse

    quindi ho rimediato facendo un insalata di quinoa con verdure tmrc_emoticons.-)

    Eva

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  • Ciao a tutte! Sto provando

    Creato da Sissibi il 9. settembre 2015 - 13:40.

    Ciao a tutte! Sto provando ora questa ricetta. io ho usato la quinoa in bustina, quindi l'ho sciacquata e messa a mollo in acqua, poi tostata qualche minuto per asciugarla. Ho usato meno quinoa e quindi meno acqua, di solito la proporzione di acqua comunque corrisponde al doppio del peso della quinoa, ma se è bagnata questo aggiunge altra acqua, ecco perché l'ho tostata... Vedremo il risultato...

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  • Visti i commenti precedenti

    Creato da levy il 21. aprile 2015 - 22:08.

    Visti i commenti precedenti ci ho aggiunto un uovo e due cucchiai di pangrattato: le polpette sono rimaste in forma. Sono leggere, delicate di sapore.

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  • mmmm! non vedo l ora di

    Creato da brrrrrr77 il 14. febbraio 2015 - 22:19.

    mmmm! non vedo l ora di provarle!  tmrc_emoticons.)

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  • Attenzione: se non trovate la

    Creato da Luida il 28. luglio 2014 - 22:09.

    Attenzione: se non trovate la quinoa già pulita in scatola, ma quella secca nella bustina, prima di utilizzarla dovete sciacquarla per qualche minuto sotto l'acqua per eliminare la "saponina" che altrimenti le conferirebbe uno sgradevole retrogusto amaro! ... a me è successo!  Per la presentazione di questo piatto ho proceduto in come segue: aggiunto del parmigiano al composto che ho versato in una teglia imburrata e spolverizzata di pane grattuggiato (spessore max 1 cm e 1/2), poi spolverizzato di pane grattugg. e irrorato con un po' d'olio. Pssaggio in forno per la doratura: ottimo!

     

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  • ciao a tutte, oggi ho deci5

    Creato da massiile il 25. luglio 2014 - 18:20.

    ciao a tutte, oggi ho deci5 di provare queste polpettine e mi somo riuscite bene. Gli ultimi 7 minuti ho programmato il bimby al varoma senza misurino, così si è asciugata l'acqua in eccesso.  Provate. Cooking 4


    Sabry64

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  • Complimenti per la prima

    Creato da angedima il 24. luglio 2014 - 20:45.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)


    Angedima

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  • ottimo gusto, ma impossibile

    Creato da beatrice66 il 24. luglio 2014 - 19:59.

    ottimo gusto, ma impossibile fare polpette ... servito come primo piatto è piaciuto molto.

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  • Ma come mai sentendo i

    Creato da marielladaniele il 24. luglio 2014 - 17:12.

    Ma come mai sentendo i commenti ci sono troppe discordanze ,per tanti buoni !!!! per tanti no ? come ci si può fidare ? 

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 24. luglio 2014 - 16:08.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Io l'ho trovata in un

    Creato da Luida il 24. luglio 2014 - 10:11.

    Io l'ho trovata in un supermercato ben fornito, ma senza problemi si trova nei negozi di prodotti bio o etnici. tmrc_emoticons.)

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  • Scusate l'ignoranza ma dove

    Creato da sonia giustibelli il 24. luglio 2014 - 09:48.

    Scusate l'ignoranza ma dove si acquista la quinoa?

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 24. luglio 2014 - 09:34.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • le sto preparando ora io

    Creato da alessandra e sergio il 28. maggio 2014 - 16:47.

    le sto preparando ora io adoro la quinoa

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  • Questo è un ottimo primo

    Creato da Laura-X il 23. marzo 2014 - 12:42.

    Questo è un ottimo primo piatto, ma le polpette proprio non vengono fuori!Leggendo i vostri commenti ho messo solo 350ml di acqua invece che 500 come suggerito dalla ricetta, e ugualmente il composto non lega abbastanza x farci delle polpette!Ci vorrebbe dell'uovo e del pangrattato in aggiunta.

    Ho provato sia a friggerle sia a farle in forno.... Ma ho perso tempo...sarebbe stato meglio impiattare direttamente e mangiarlo come primo!  Glasses

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  • Stasera la provo.. Forse

    Creato da Charlie73 il 4. febbraio 2014 - 22:04.

    Stasera la provo.. Forse troppa acqua per pochi minuti di cottura.. ciao!

    Cooking 1

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  • posso usare il burgul?

    Creato da misspongo il 22. novembre 2013 - 22:39.

    posso usare il burgul?

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  • bella ricetta la proverò

    Creato da ValeMarzia il 22. novembre 2013 - 16:57.

    bella ricetta la proverò tmrc_emoticons.;)

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  • anche a me successa las tessa

    Creato da ERIKA76 il 27. ottobre 2013 - 15:07.

    anche a me successa las tessa cosa... non stanno insieme.. cosa abbiamo dimenticato??? in ogni caso saporito, l'abbiamo mangiato con il cucchiaio ... 

    tmrc_emoticons.;)

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  • Ciao famace  oggi volevo

    Creato da Klsadeja il 20. marzo 2013 - 14:02.

    Ciao famace  tmrc_emoticons.) oggi volevo fare le polpette x pranzo, ma non riuscivo a formarle!  tmrc_emoticons.J) come le posizionavo si rompevano! 

    Dove ho sbagliato?  Il gusto é buonissimo solo peccato x la forma! tmrc_emoticons.~

    grazie comunque x la ricetta

     

    Sabrina Cooking 1

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  • Grazie Rosa, devo dire che

    Creato da famace il 16. marzo 2013 - 19:29.

    Grazie Rosa, devo dire che sono davvero buone e leggee!!! tmrc_emoticons.)

    Andre66

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :pBuonissime!

    Creato da rosa47 il 15. marzo 2013 - 18:55.

    tmrc_emoticons.pBuonissime!

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