POLPETTE DI MELANZANE è un ricetta creata dall'utente salvo98. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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POLPETTE DI MELANZANE

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per l'impasto

500 grammi acqua
600 grammi melanzane a dadini
2 uova
Foglie di basilico fresco
120 grammi pangrattato, + q.b. per l&amp;#039;impanatura
60 grammi Parmigiano reggiano
sale
olio extra vergine di oliva

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Buffet e cene in piedi Autunno Inverno Frittura Frittura a immersione Cottura a vapore Cottura a vapore con Varoma Cena Contorni Piatti a base di verdure

Preparazione della ricetta

Per l'impasto.

Inserisci le foglie di basilico "coperchio chiuso" . Trita 5 Sec. Vel.7. Metti da parte

Taglia le melanzane a cubetti e mettile nel vassoio del varoma.

Versa l'acqua nel"coperchio chiuso" , metti il coperchio, posiziona il varoma. 30 Min. Tem.Varoma Vel.1

Butta l'acqua, metti nel "coperchio chiuso" le melanzane e aggiungi le uova, il pangrattato, il basilico, il parmiggiano, il sale. Amalgamare 10 Sec. Vel.6

Da questo impasto prepara tante piccole polpettine e friggile in abbondante olio.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.