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Polpette di zucchine Bimby


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Ingredienti

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  • 800 g di zucchine verdi
  • 100 g di ricotta fresca
  • 80 g di Parmigiano reggiano
  • 1 uovo
  • 5 foglioline di menta
  • 100 g di pangrattato
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
  • q.b. di farina, per infarinare
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale le zucchine e la menta, tritare: 5 sec. vel. 7.

    Unite la ricotta, il parmigiano grattugiato, l'uovo, il pangrattato, sale e pepe, amalgamare: 20 sec. / Counter-clockwise operation/ vel. 4.

    Formare delle polpettine leggermente schiacciate, infarinare e friggere o cuocere al forno.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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