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Sformato di zucchine


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Ingredienti

4 persona/persone

Sformato di zucchine

  • 700 grammi zucchine
  • 50 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 cipolla, piccola
  • 5 pomodori Pachino
  • Qualche fogliolina basilico
  • q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
  • q.b. pangrattato
  • q.b. dado vegetale Bimby
  • 3 uova
  • q.b. sale
  • 6
    50min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Tagliate le zucchine a fette non troppo sottili e tagliare i pomodorini in 4 pezzi;
  2. Nel boccale del Bimby versare 50 grammi di olio, la cipolla ed i pomodorini, 3 min. 100gradi vel.2;
  3. Aggiungere le zucchine il dado ed il basilico 15min. 100 gradi vel.2 ed aggiustare di sale se occorre;
  4. Far raffreddare un po' il composto ed unire le uova il parmigiano ed il pangrattato, amalgamare il tutto a vel.4 per qualche secondo;
  5. Preparare una teglia imburrata e spolverata di pangrattato, il composto deve risultare un pochino sodo;
  6. Distribuire bene su tutta la teglia, coprire col restante pangrattato, parmigiano e fiocchi di burro, infornare per 30min a 180 gradi o comunque finché non si formi una crosta dorata.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buona davvero. Fatta e rifatta. Anche il...

    Creato da animamundistar il 28. gennaio 2018 - 22:37.

    Molto buona davvero. Fatta e rifatta. Anche il giorno dopo è perfetta. Tante stelline

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  • Buono e leggero visto che è senza besciamella....

    Creato da RJMeerkat il 23. dicembre 2017 - 08:54.

    Buono e leggero visto che è senza besciamella. Semplice e nutriente. È piaciuto anche a chi in genere non mangia zucchine !

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  • ricetta gustosa

    Creato da lorianarapisarda il 29. novembre 2016 - 14:58.

    ricetta gustosa

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  • Con questa ricetta riesco a far mangiare le...

    Creato da Salentina80 il 17. ottobre 2016 - 05:48.

    Con questa ricetta riesco a far mangiare le zucchine a tutta la famiglia. Facile e gustosissima!

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  • Lo faccio almeno 1 volta a settimana...facile e...

    Creato da baidanni il 30. agosto 2016 - 14:07.

    Lo faccio almeno 1 volta a settimana...facile e gustoso

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie 

    Creato da Arianna_85 il 9. marzo 2016 - 14:56.

    Grazie 

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  • Semplice ma gustoso

    Creato da ire.irene il 23. dicembre 2015 - 10:25.

    Semplice ma gustoso tmrc_emoticons.;)

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  • Fatto ieri per cena:

    Creato da Gatto Farlocco il 30. luglio 2015 - 18:08.

    Fatto ieri per cena: Buonissimo e veloce tmrc_emoticons.) complimenti!

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