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4
Ingredienti
4 persona/persone
Sformato di zucchine
- 700 grammi zucchine
- 50 grammi olio extravergine di oliva
- 1 cipolla, piccola
- 5 pomodori Pachino
- Qualche fogliolina basilico
- q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. pangrattato
- q.b. dado vegetale Bimby
- 3 uova
- q.b. sale
-
6
50min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Tagliate le zucchine a fette non troppo sottili e tagliare i pomodorini in 4 pezzi;
- Nel boccale del Bimby versare 50 grammi di olio, la cipolla ed i pomodorini, 3 min. 100gradi vel.2;
- Aggiungere le zucchine il dado ed il basilico 15min. 100 gradi vel.2 ed aggiustare di sale se occorre;
- Far raffreddare un po' il composto ed unire le uova il parmigiano ed il pangrattato, amalgamare il tutto a vel.4 per qualche secondo;
- Preparare una teglia imburrata e spolverata di pangrattato, il composto deve risultare un pochino sodo;
- Distribuire bene su tutta la teglia, coprire col restante pangrattato, parmigiano e fiocchi di burro, infornare per 30min a 180 gradi o comunque finché non si formi una crosta dorata.
Preparazione
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoMolto buona davvero. Fatta e rifatta. Anche il...
Molto buona davvero. Fatta e rifatta. Anche il giorno dopo è perfetta. Tante stelline
Buono e leggero visto che è senza besciamella....
Buono e leggero visto che è senza besciamella. Semplice e nutriente. È piaciuto anche a chi in genere non mangia zucchine !
ricetta gustosa
ricetta gustosa
Con questa ricetta riesco a far mangiare le...
Con questa ricetta riesco a far mangiare le zucchine a tutta la famiglia. Facile e gustosissima!
Lo faccio almeno 1 volta a settimana...facile e...
Lo faccio almeno 1 volta a settimana...facile e gustoso
Grazie
Grazie
Semplice ma gustoso
Semplice ma gustoso
Fatto ieri per cena:
Fatto ieri per cena: Buonissimo e veloce
complimenti!