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zucchine ripiene alla soia

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

0 porzione/porzioni

per la preparazione

  • soia, granulare
  • 4 zucchine
  • 1 uovo
  • formaggio gratugiato
  • olio evo, q.b.
  • sale fino, q.b.
  • pepe nero macinato, q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparare la soia

  1. in una casseruola mettiamo mezzo litro di acqua e la portiamo a ebollizione.poi aggiungiamo la soia granulare e bolliamo a fuoco lento per 5 minuti.scoliamo la soia in un colino premendo bene x eliminare tutta l'acqua ....e mettere la soia da parte. 

  2. preparare le zucchine


    tagliarle per lungo formando delle barchette e svuotarle....mettere l'interno da parte.


    mettere l'aglio nel coperchio chiuso...3 sec vel 7


     


    nel coperchio chiuso mettiamo la soia ,l'uovo,il parmiggiano grattugiato e l'interno delle zucchine.


    e aggiungiamo il sale (qb) 50° 2min Vel 3


    riempiamo col composto ottenuto le zucchine e mettiamole in una pirofila.


    mettiamo un filo d'olio sopra e mettere in forno gia caldo per 25/30 min circa. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

evaporare ,durante la cottura,con mezzo misurino di vino bianco il composto. 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Quanta soia grazie

    Creato da zoila il 19. aprile 2018 - 11:25.

    Quanta soia grazie

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  • le preparo a gg

    Creato da zoila il 19. aprile 2018 - 11:24.

    le preparo a gg

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