Crema di ricotta e verdure è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema di ricotta e verdure

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Ingredienti

2 persona/persone

Crema di ricotta e verdure

3 carote
2 patate
3 zucchine
1 cipolla
500 ml acqua
200 grammi ricotta fresca
1-2 cucchiaini prezzemolo tritato
q.b. sale
q.b. pepe

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6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Primavera Estate Autunno Inverno Ricette vegetariane Cottura Ricette sane Pranzo Cena Primi piatti Piatti a base di verdure

Preparazione della ricetta

1. Pulisci le verdure, sbucciare le patate e tagliare tutto a tocchetti.
2. Inserire nel boccale le verdure a tocchetti e 500 ml d'acqua e cuocere: 30 min./90°/vel. 1 e mettere il cestello al posto di misurino per evitare gli schizzi.
3. Quando le verdure sono cotte e lasciare raffreddare e unisci il prezzemolo tritato, la ricotta, il sale e il pepe e frullare tutto: 20 sec./vel. 5-6 fino ad ottenere una crema omogenea (se la crema troppo densa mettere un pò d'acqua).
4. Mettere nella zuppiera, spolverizzare con pepe e servire in tavola.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.