Ingredienti
- 2 zucchine, medie
- 2 carote
- 3 patate, medie
- 1000 grammi acqua, fredda
- 30 grammi burro
- 50 grammi parmigiano o grana, grattuggiato
- 250 grammi pastina, tubetti o spaghetti spezzati
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby, o un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" 800 gr di acqua e tutte le verdure tagliate a pezzi. Cuocere per 45 minuti 
"antiorario" 
"velocità soft" 100°Quando le verdure sono cotte tritare per 10 secondi a vel. 6/7 (se preferite pezzi più grossi diminuite a velocità 5 per 10 secondi).
Aggiungere il burro, il dado o il sale e il parmigiano grattuggiato e lasciare a 100° vel
"velocità soft" "antiorario" per 40 minuti.Togliere un po' del brodo-minestra e metterlo da parte quindi aggiungere la restante acqua (200 gr).
Quando bolle buttare la pasta. Far cuocere un paio di minuti
"antiorario" "velocità soft" in meno di quando scritto sulla confezione e lasciar freddare qualche minuto prima di servire. Nel caso che la pasta abbia assorbito troppo brodo aggiungere quello messo da parte (serve anche a freddare la minestra!)
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Lavinia è mia figlia e adora questa minestra :* :*
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sono anni che la preparo..Minestra semplice ma gustosa 😀
Minestra molto buona. I tempi di cottura mi sono sembrati troppo lunghi, così ho ridotto a 30 e 30 + pasta, ed era perfetta.
A casa nostra il sale si usa poco, ma hai ragione, un pizzico di sale o un cucchiaino di dado vegetale bimby ci sta bene
Fatta più di una volta e in questo momento io e la mia piccola di 22 mesi la stiamo gustando...però non vedo segnato ne il sale ne il dado vegetale...ma non metti nulla? Xké l ho assaggiata senza e sinceramente non sapeva di molto
In lavorazione ma il profumo e buonissimo!!! Grazie!!! Ottima ricetta!!!!
Grazie mille!!!
L'ha mangiata mio figlio che detesta le verdure, è veramente eccezionale. Brava!!!!!
Grazie mille!!! Ne sono felice
Mia figlia non mangia verdure con la tua riceta stasera ha mangiato tuto .grazie mille .da oggi lo faro speso!!!