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3
4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 20g burro
- 60g cipolla rossa
- 500g Cavolfiore pulito
- 1 carota
- 200g patate tagliate a cubetti
- 500g acqua
- 1 dado vegetale
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
Mettere nel boccale burro cipolla cavolfiore carota e la patata e insaporire per 10 min. Temp. Varoma vel. 1.
Unire l'acqua, il dado e cuocere senza misurino per 30 min. 100 gradi vel.1, poi frullare 1 min. Vel. 8/9.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Vellutata buona, sana e leggera solo 198 Kcal.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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