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VELLUTATA DI FINOCCHIO E CAROTE


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per la vellutata

  • 350 grammi finocchio
  • 250 grammi carote
  • 40 grammi porro
  • 0,5 litri acqua calda
  • 30 grammi olio evo
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • q.b. Parmigiano reggiano gratuggiato
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Preparazione della ricetta

  1. Lavate e tagliare a pezzi grossi le verdure metterle nel Closed lid e tritare 4 secondi velocità 7 (si cucinano meglio se non tagliate troppo);
  2. Aggiungere l'olio e cucinare a 100 gradi per 10 minuti vel.1;
  3. Poi agguingere l'acqua e il dado e cucinare a 100 gradi 10 minuti vel 1, salare se necessario;
  4. Infine vel 9 per 2 minuti, se la vellutata non è densa come di vostro gradimento basta allungare la cottura magari con temperatura varoma;
  5. Servire calda con un filo di olio è il formaggio grana.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Io x decorare ci ho aggiunto paprica e le fogliette del finocchio!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono già due volte che faccio questa buonissima...

    Creato da gioincucina il 31. gennaio 2020 - 14:15.

    Sono già due volte che faccio questa buonissima vellutata Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • È buonissima!!! Grazie per aver condiviso!!!

    Creato da LuciaCera il 14. dicembre 2018 - 13:26.

    È buonissima!!! Grazie per aver condiviso!!!

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  • Finalmente ho trovato il modo per far mangiare il...

    Creato da Moffy il 19. novembre 2018 - 20:57.

    Finalmente ho trovato il modo per far mangiare il finocchio cotto a mio marito!😉Sì, perché se l’è mangiata tutta senza sapere che ci fosse.....😁Scusatemi, ma rischiavo di buttare il finocchio e questa ricetta è ottima!io ci ho aggiunto durante la cottura la curcuma. La rifarò sicuramente!😉

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  • buonissima e perfetta!

    Creato da EleDV il 30. aprile 2018 - 11:21.

    buonissima e perfetta!

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  • La faccio e la rifaccio e la rifaccio e la...

    Creato da olio q.b. il 8. ottobre 2017 - 19:25.

    La faccio e la rifaccio e la rifaccio e la rifaccio e ... i miei bambini non si stancano mai dimangiarla!

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  • fatta oggi

    Creato da zoila il 9. aprile 2017 - 19:57.

    fatta oggi Tongue

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  • (senza oggetto)

    Creato da MariaPia66 il 16. dicembre 2016 - 20:26.



    Buona e leggera

    Maria Pia

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  • strabuona!sono riuscita a farla mangiare a mio...

    Creato da Francycocca il 15. dicembre 2016 - 20:16.

    strabuona!sono riuscita a farla mangiare a mio marito che non é proprio tipo da verdura egli é piaciuta abbiamo messo anche la paprika buonissima!!

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  • Veramente ottima!!!!

    Creato da suocci85 il 24. novembre 2016 - 16:51.

    Veramente ottima!!!! Smile

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  • buonissima....

    Creato da Chiaroti il 14. novembre 2016 - 21:15.

    buonissima....

    Chiara 

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  • veramente buonissima ! grazie

    Creato da dany_76 il 11. agosto 2016 - 19:34.

    veramente buonissima ! grazie per la ricetta ! cena pronta ! Cooking 9

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente ottima!

    Creato da nino9983 il 15. giugno 2016 - 22:57.

    veramente ottima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di cuore per tutti i

    Creato da freddy il 17. aprile 2016 - 17:47.

    Grazie di cuore per tutti i vostri commenti.

    FREDDY

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  • Eccezionale! Io non metto mai

    Creato da ziasere il 17. aprile 2016 - 17:17.

    Eccezionale! Io non metto mai il porro, ma da quando l'ho scoperta ne vado pazza

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  • Buonissima. La miglior

    Creato da Paolasbt il 7. aprile 2016 - 14:10.

    Buonissima. La miglior vellutata provata finom ad ora. Leggera, e saporita anche senza patate!

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  • (senza oggetto)

    Creato da magami il 6. aprile 2016 - 12:55.

    tmrc_emoticons.)

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  • Buona, la faccio spesso!

    Creato da M.a.u.r.a. il 17. marzo 2016 - 15:07.

    Buona, la faccio spesso!

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  • Buonissima!!! mettendo 300gr

    Creato da luca020576 il 18. febbraio 2016 - 21:31.

    Buonissima!!!

    mettendo 300gr di acqua viene molto cremosa da subito!  tmrc_emoticons.)

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  • Super buonissima io ho

    Creato da Ombretta9 il 9. febbraio 2016 - 21:14.

    Super buonissima io ho aggiunto anche i piselli

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  • Grazie grazie grazie  Ogni

    Creato da freddy il 2. febbraio 2016 - 21:30.

    Grazie grazie grazie 

    Ogni volta che leggo un vostro post mi rendete felicissima

    FREDDY

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  • Davvero ottima

    Creato da Pinefall il 2. febbraio 2016 - 20:07.

    Davvero ottima Lovegrazie!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti! Non passa

    Creato da olio q.b. il 2. febbraio 2016 - 17:37.

    Complimenti! Non passa settimana che non la faccia, i miei bambini ne vanno letteralmente matti!

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  • Ottima .. molto

    Creato da bellonlinda@gmail.com il 25. gennaio 2016 - 15:43.

    Ottima .. molto buona!!!!

    Linda

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  • Fatta per pranzo buonissima!!

    Creato da Pippafer il 10. gennaio 2016 - 15:24.

    Fatta per pranzo buonissima!!

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  • LeggeRa e gustosa...buona

    Creato da Enzina.1985 il 22. novembre 2015 - 20:44.

    LeggeRa e gustosa...buona davvero Love

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  • buonissima fatta 2 volte in

    Creato da martamilano il 5. novembre 2015 - 15:08.

    buonissima fatta 2 volte in una settimana!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie, mi fa molto piacere

    Creato da freddy il 17. maggio 2015 - 11:26.

    Grazie, mi fa molto piacere vi piaccia

    buona giornata

    Cooking 1

     

    FREDDY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • confermo il 10 e lode

    Creato da monique84 il 17. maggio 2015 - 00:16.

    confermo il 10 e lode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! fatta questa sera,

    Creato da Frax1975 il 15. maggio 2015 - 22:13.

    Ottima! fatta questa sera, per renderla ancora più leggera ho messo meta dose di olio 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Davvero buonisima!!  

    Creato da ges76 il 2. maggio 2015 - 01:37.

    Davvero buonisima!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatta l'altra sera e

    Creato da Ombrettas il 19. aprile 2015 - 20:53.

    L'ho fatta l'altra sera e avevo giusto 2 finocchi in frigo et voila', ottima !

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  • Molto delicata ma con gusto.

    Creato da Betti.S. il 11. aprile 2015 - 12:26.

    Molto delicata ma con gusto. Perfetta anche per la mia dieta sazia ma non appesantisce . tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie superdoctor e e grazie

    Creato da freddy il 15. marzo 2015 - 19:31.

    Grazie superdoctor e e grazie ross!

    mi fa molto piacere sia piaciuta.

    ciao

    Cooking 9

     

    FREDDY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Squisita!!! 

    Creato da superdoctor78 il 10. marzo 2015 - 23:04.

    Squisita!!!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!

    Creato da RossTM5 il 7. febbraio 2015 - 21:23.

    Ottima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutte per i vostri

    Creato da freddy il 6. febbraio 2015 - 11:16.

    Grazie a tutte per i vostri giudizi  tmrc_emoticons.;)

     

    FREDDY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Squisita, fatta questa sera.

    Creato da nadja74 il 28. gennaio 2015 - 21:57.

    Squisita, fatta questa sera. Proporzioni perfette per una vellutata densa al punto giusto tmrc_emoticons.;). Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona 5 stelle

    Creato da Catta il 28. gennaio 2015 - 20:56.

    Molto buona 5 stelle meritate. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L ho fatta!!

    Creato da EliB. il 15. gennaio 2015 - 22:06.

    L ho fatta!! Buonissimaaaaaa!! Mio marito odia i passati e vellutate, ma io ne vado matta!! Quindi la farò ogni volta che potrò!!  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Stasera la proverò, ma non ho

    Creato da EliB. il 15. gennaio 2015 - 20:25.

    Stasera la proverò, ma non ho il porro..vorrei metterci una patata piccola..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la provero grazie

    Creato da squizzy il 7. gennaio 2015 - 18:25.

    la provero grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima! Mio figlio di 17 mesi

    Creato da Serena Giunti il 5. gennaio 2015 - 21:50.

    Ottima! Mio figlio di 17 mesi ha gradito! 


    Serena

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima!! Squisitamente

    Creato da kyruma il 2. gennaio 2015 - 13:55.

    Ottima!! Squisitamente leggera!!


    Soft

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proverò mi incuriosisce

    Creato da freddy il 10. dicembre 2014 - 00:12.

    Proverò mi incuriosisce

    FREDDY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima! fatta due volte, la

    Creato da baruffa68 il 8. novembre 2014 - 17:29.

    ottima!

    fatta due volte, la prima seguendo la ricetta alla lettera e la seconda sostituendo il porro con il cuore di sedano.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottima! delicata ma saporita!

    Creato da orsapart il 3. novembre 2014 - 22:27.

    ottima! delicata ma saporita! grazie..... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti..fatta qualche

    Creato da Mambrico il 22. ottobre 2014 - 13:03.

    complimenti..fatta qualche sera fa ..due sapori che si accoppiano perfettamente...

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutti! ciao

    Creato da freddy il 30. settembre 2014 - 00:06.

    Grazie a tutti!

    ciao

    Cooking 1

    FREDDY

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  • buonissima e saporita! Cena

    Creato da massiile il 31. luglio 2014 - 20:00.

    buonissima e saporita! Cena per stasera preparata,]Closed lidClosed lid Cooking 1


    Sabry64

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  • Buona

    Creato da claudia_87 il 30. luglio 2014 - 12:42.

    Buona

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