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VELLUTATA DI LATTUGA


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Ingredienti

4 persona/persone

  • Un cespo di Lattuga pulito (300 gr)
  • 1 cipolla
  • 380 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di brodo vegetale Bimby
  • 15 g di burro
  • 20 g di farina
  • (a piacere) un rametto di menta, fresco
  • per i crostini:
  • 2 fette di pane raffermo
  • olio, sale q.b.
  • paprika
  • 6
    17min
    Preparazione 17min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel Closed lid Tritare la cipolla 5" vel. 7, raccogliere il trito sul fondo del boccale, aggiungere la lattuga lavata e tagliata a pezzi grossolanamente e tritare 4" vel.5. Aggiungere il burro e insaporire 3' 100° vel 1. Aggiungere la farina 3' 90° vel.4. Aggiungere il dado Bimby e l'acqua calda, 6' 100° vel.1 senza misurino. Far riposare 5 min poi omogeneizzare 1min vel. 8.

    Versare nei piatti e servire con i crostini di pane (io li preparo in padella con un po' d'olio, sale, paprika)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Purtroppo a noi non è piaciuta

    Creato da Roberta P. il 12. novembre 2016 - 08:38.

    Purtroppo a noi non è piaciuta tmrc_emoticons.(

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  • provato questa

    Creato da tazzello il 7. aprile 2014 - 23:21.

    provato questa sera......ottimo. Piace anche a mio figlio che odia le verdure. grazie

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  • io ho aggiunto alla fine un

    Creato da ga2486 il 24. marzo 2014 - 20:31.

    io ho aggiunto alla fine un cucchiaino-ino-ino di parmigiano....sublime!  Big Smile

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  • buonissima sopratutto quando

    Creato da Mambrico il 5. novembre 2012 - 23:29.

    buonissima sopratutto quando si hanno cespi di lattuga in più' .io ho aggiunto anche del sedano e del finocchio ed è' venuta una ottima vellutata . anche io l'ho portata al lavoro! 

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  • Davvero ottima e veloce da

    Creato da MIRIANA78 il 8. ottobre 2012 - 14:04.

    Davvero ottima e veloce da preparare!! tmrc_emoticons.) L'ho fatta venerdì e quella avanzata l' ho congelata in comode monoporzioni per il lavoro....


    Miriana   Corn


     

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  • Noooo, la vellutata di

    Creato da Luminosa il 17. settembre 2012 - 23:52.

    Noooo, la vellutata di lattuga? Subito voglio farla! Salvata!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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