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Vellutata di Zucca e Carote


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 150 gr di patate sbucciate a pezzettoni
  • 150 gr di carote sbucciate a pezzettoni
  • 250 gr di zucca a pezzettoni
  • 30 gr di porro
  • 400 gr di acqua
  • 15 gr di olio
  • 1 spolverata di cannella
  • 1/2 dado classico o 1/2 cucchiaino dado Bimby
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Preparazione della ricetta

  1. Pulire e tagliare a pezzettoni le patate, la zucca e le carote, mettere nel Closed lid insieme ai porri e tritare 5 sec. vel. 5.

    Aggiungere l'olio e insaporire 3min 100° vel 1.

    Aggiungere tutta l'acqua e il dado  e cuocere 20 min 100° vel 1. A 5 min prima della fine circa aggiungete una spolverata di cannella.

    Se lo preferite omogenizzare il tutto 15 sec. vel 6/8, io l'ho fatto perchè così è venuta cremosissima. (ricordandovi di chiudere con il misurino il buco del coperchio)  

    Servire nei piatti e a piacere aggiungere un po' di grana o aggiungere crostini, ma a me piace anche così!!

     

    Buon Appetito

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao a tutti, ho comprato da poco il Bimby e...

    Creato da Taniasteli il 4. gennaio 2017 - 20:46.

    Ciao a tutti, ho comprato da poco il Bimby e stasera ho deciso di provare questa ricetta! Ma gli ingredienti non si sono amalgamati, sono rimasti tagliati in parti piccolissime!!! Eppure ho seguito tutte le indicazioni alla perfezione...

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  • Super!!! buonissima e cremosa, con crostini e...

    Creato da Sarilli il 8. dicembre 2016 - 18:30.

    Super!!! buonissima e cremosa, con crostini e scaglie di parmigiano mi ha fatto fare una figura da grande chef (che non sono per nulla Big Smile)

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  • buonissima   

    Creato da monica-anto il 22. ottobre 2015 - 15:13.

    buonissima 

     

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  • Buonissima! L'ho fatta un

    Creato da Adriana_Bimby il 12. novembre 2014 - 21:29.

    Buonissima! L'ho fatta un sacco di volte e salvata tra le mie ricette preferite!

    grazie!

    Gentle stir setting

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  • Buonissima!!! L'ho fatta

    Creato da CrisTn il 27. ottobre 2014 - 21:49.

    Buonissima!!!

    L'ho fatta stasera ed è stata letteralmente divorata da tutti, soprattutto dai bimbi che non so perché ma non amano molto la zucca ...

    Ho solo sostituito il porro che non avevo con la cipolla, gusto delicato e cremoso!!! rivalutata in pieno la zucca!!!

    ciao e grazie!

    cristina 

    Cooking 7 Cooking 7

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  • Provata più volte, buona e

    Creato da nippy1963 il 18. gennaio 2014 - 14:56.

    Provata più volte, buona e facile da fare!

     

     

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  • Ottimq

    Creato da fornelliditiziana il 22. novembre 2013 - 18:34.

    Ottimq Big Smile

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  • provata ieri sera,

    Creato da irefede25 il 28. ottobre 2013 - 09:57.

    provata ieri sera, buonissima! perfette le dosi, da provare!! tmrc_emoticons.)

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  • Davvero ottima! Apprezzata da

    Creato da qucomine il 16. ottobre 2013 - 09:44.

    Davvero ottima! Apprezzata da tutti i miei commensali di ieri sera! Gusto delicato e molto morbida. Non avevo la cannella, così ho messo una spolverata di peperoncino, ma è venuta comunque ottima. Grazie!  tmrc_emoticons.)

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  • dose ottima per due persone

    Creato da pachina75 il 3. dicembre 2012 - 11:07.

    dose ottima per due persone tmrc_emoticons.)

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  • grazie a tutti per i

    Creato da piccola.ketty86 il 6. novembre 2012 - 16:12.

    grazie a tutti per i commenti! Love

    con questa dose ci mangiamo io e mio marito con un po di crostini e non mangiamo altro, ecco perchè ho indicato per 2 persone!!  tmrc_emoticons.8)

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  • Ottima veramente..... con

    Creato da flavia63 il 31. ottobre 2012 - 11:50.

    Ottima veramente..... con qualche crostino ancora meglio. La dose non è per 2 persone ma per 4.

    Complimenti                              tmrc_emoticons.;)   

    Flavia

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  • OTTIMA!!!!!!!il mio piccolino

    Creato da Anninamia il 31. ottobre 2012 - 11:17.

    OTTIMA!!!!!!!il mio piccolino e' impazzito dalla gioia!!!!!

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  • Fatta ieri sera...buonissima

    Creato da pachina75 il 16. ottobre 2012 - 09:37.

    Fatta ieri sera...buonissima tmrc_emoticons.)

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  • BUONISSIMA. Ho però

    Creato da IOLANDA il 26. febbraio 2012 - 22:08.

    BUONISSIMA. Ho però sostituito la zucca con una zucchina genovese e il porro con la cipolla ma non ho messo la cannella (l'ho stravolta un po'). é stata gradita da tutti specialmente dalle mie bimbe che l'hanno resa più ricca con abbondante parmigiano.

    la prossima volta proverò l'originale tmrc_emoticons.;)


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • Buonissima.. ottima ricetta!

    Creato da shere il 8. febbraio 2012 - 21:10.

    Buonissima.. ottima ricetta! La mia prima vellutata è venuta strabuona e la mia inappetente bimba si è leccata i baffi!

    GRASSSSIE tmrc_emoticons.;)

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  • Facci sapere come va con i

    Creato da Silvia_G il 17. gennaio 2012 - 13:54.

    Facci sapere come va con i ceci!

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  • questa vellutata dev'essere

    Creato da mariella78 il 17. gennaio 2012 - 09:54.

    questa vellutata dev'essere buonissima.....la farò stasera x i miei bimbi....posso aggiungere dei ceci?? Io provo e vediamo!!!

     Mariella

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  • Fatta ieri sera...molto

    Creato da Silvia_G il 11. gennaio 2012 - 11:18.

    Fatta ieri sera...molto buona! è piaciuta anche al mio bimbo più grande che non mangia volentieri la verdura! Non avevo la cannella e quindi ho messo della noce moscata...

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  • buona!!!! L'ho fatta tutta di

    Creato da ladottoressa il 4. gennaio 2012 - 12:48.

    buona!!!! L'ho fatta tutta di carote e patate x' non avevo la zucca....tmrc_emoticons.~

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  • Grazie!! mi fa molto

    Creato da piccola.ketty86 il 22. novembre 2011 - 21:43.

    Big Smile

    Grazie!! mi fa molto piacere!!

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  • Ops, volevo dare 5 stelline a

    Creato da sissi.ge il 22. novembre 2011 - 16:21.

    Ops, volevo dare 5 stelline a questa vellutata buonissima, ma per errore ho digitato 2.... tmrc_emoticons.(( Complimenti, davvero buona!! tmrc_emoticons.)

    Silvia
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  • Questa ricetta è la

    Creato da piccola.ketty86 il 27. ottobre 2011 - 21:48.

    Questa ricetta è la rivisitazione di Vellutata di zucca light di NIKI75;  tmrc_emoticons.)  

    volevo ringraziarla perchè mi ha dato l'ispirazione per questa ricetta! Cooking 9

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