Preparazione
5min
Total
38min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Vellutata zucca e patate
- 20 g cipolla
- 25 g burro
- 350 g zucca
- 200 g patate
- 270 g acqua
- 1 cucchiaino dado vegetale
- 70 g panna da cucina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserisci la cipolla nel
"coperchio chiuso" . (7 sec. - vel.5.)
Con la spatola riunire sul fondo del"coperchio chiuso" e inserisci il burro 2 min e 30 sec - 100° - vel. 1
Inserisci zucca e patate tagliate grossolanamente, acqua e dado 30 min - 100° - vel. 1. A 3 minuti dalla fine inserire la panna. A fine cottura frullare il tutto 1 min - vel.8. Eventualmente aggiustare di sale prima di servire.
Vellutata zucca e patate
Consiglio
Servire con un filo d'olio evo a crudo e se piace del parmigiano grattugiato.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ottima! Io ho messo olio extravergine d'oliva al posto del burro, il latte al posto della panna.
da provare,sembra gustosa oltre che facile.
Alla prima occasione proverò. Grazie mille