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Zuppa cremosa ai ceci


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Ingredienti

2 persona/persone

Zuppa cremosa ai ceci

  • 250 grammi ceci lessati
  • 200 grammi carote
  • 150 grammi cime di rapa
  • 1 cucchiaio Cipolla tritata
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaino curry in polvere
  • 2 cucchiai latte di cocco
  • 2 bicchiere acqua
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Lavare e asciugare e spezzette le cime di rapa.
    2. Pulire, lavare e tagliare a rondelle le carote.
    3. Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 5 sec./vel. 5 e raccogliere sul fondo con la spatola.
    4. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 5 min./100°/vel. 1.
    5. Aggiungere 1 bicchiere d'acqua e 1 cucchiaino di curry in polvere, i ceci lessati, le cime di rapa, le carote e cuocere: 15 min./100°/vel. 1, mettere il cestello nel coperchio al posto di misurino per evitare gli schizzi.
    6. Mettere un pò di acqua durante la cottura per evitare la zuppa si asciuga.
    7. Aggiungere il latte di cocco e cuocere ancora: 8-10 min./100°/vel. 1 e mettere un pò di acqua durante la cottura.
    8. Termina la cottura mettere il sale e il pepe e mettere la zuppiera e servire in tavola completando con il prezzemolo tritato.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie amici e grazie Team

    Creato da Robia68 il 18. novembre 2021 - 21:23.

    Grazie amici e grazie Team

    Robia68

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 18. novembre 2021 - 14:17.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Complimenti Roberta per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 18. novembre 2021 - 10:39.

    Complimenti Roberta per la prima pagina!


    Luca

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  • MariaPia66: Grazie cara

    Creato da Robia68 il 18. novembre 2021 - 09:30.

    MariaPia66: Grazie cara

    Robia68

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  • Complimenti Roberta 👍...

    Creato da MariaPia66 il 18. novembre 2021 - 08:46.

    Complimenti Roberta 👍
    Maria Pia

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