Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 17-05-2015
modificata: 12-12-2023
Ingredienti
Carote al marsala
- 500 g carote
- 60 g marsala
- 3 spicchi aglio
- q.b. sale
- 30 g olio d'oliva
- q.b. prezzemolo
- 700 g acqua
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush -
Affettatutto
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pulire e affettare le carote a rondelle, posizionare nella campana del varoma.
- Mettere l'acqua e un po' di sale nel boccale; sistemare il varoma e cuocere per 30 min./Varoma/vel. 1, mettere da parte.
- Pulire il boccale, versare l'olio e i tre spicchi di aglio affettati far rosolare per 3 min./100°/vel. 1
- Aggiungere le carote cotte salare e rosolare per 3 min./100°/
"antiorario" - Aggiungere il marsala far evaporare per 3 min./varoma. Servire con prezzemolo tritato.
Consiglio
Volendo si possono aggiungere altre verdure nel vassoio del varoma.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Giulianastasia: Salve, mi dispiace ma la ricetta di cookidoo è diversa dalla mia per procedimento, e per questo anche il risultato. Se vuole provare la mia ricetta può importarla su cookidoo, e se la prova mi fa sapere grazie
la ricetta di cookidoo è di un altro utente, non è questa . Quindi hanno procedimenti diversi e naturalmente anche il risultato finale è un altro rispetto a questo
Buongiorno, volevo segnalarvi che sul Cookidoo la ricetta è stata trascritta sbagliata, manca il passaggio iniziale col varoma e quindi le carote restano crude. Non so dove segnalarlo! Grazie mille
levy: Ciao😊 grazie, sono contenta che sono state gradite😍😍 Cmq dovresti provare a farle dentro il bimby, l'antiorario ci aiuta a non romperle👌😉
Le ho rosolate in padella perché temevo si rompessero. Buone buone.
grazieAvevo dimenticato la stellina
Maria Teresa Bellomo:grazie
mi fa molto piacere
Complimenti sono ottime, anche mia figlia che non mangia carote, con questa ricetta sono riuscita a fargliele mangiare. Grazie
valerycres:grazie per la fiducia
son sicura che vi piacerà 