Ingredienti
- 250 g di lenticchie secche
- 1 carota
- 1 cipolla, bionda piccola
- 1 rametto di rosmarino
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 60 g di passata di pomodoro, (tre cucchiai)
- 20 g di olio, EVO
- sale q.b.
- 220 ml di acqua (1 tazza)
- 1 cucchiainodi dado di carne o di dado vegetale Bimby
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Ammollare le lenticchie per almeno 6 ore.
Introdurre nel
"coperchio chiuso" la cipolla e la carota. Tritare: 5 secondi, velocità 7. Aggiungere l' olio e insaporire: 3 minuti, 100 °C, velocità 1. Aggiungere il vino e sfumare: 5 minuti, Varoma, velocità 1, con il misurino inclinato. Aggiungere la passata di pomodoro, cuocere: 5 minuti, 100 °C, velocità 1. Aggiungere le lenticchie ammollate, l' acqua, il dado, il rosmarino e un pizzico di sale. Cuocere: 30 minuti, 100 °C, 
"antiorario" , velocità 
"velocità soft" . Servire.NOTA: il tempo di cottura può variare a seconda del tipo di lenticchia e del tempo di ammollo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Salvata
buongiorno
ricevuto il bimby ieri 
ma se uso le lenticchie in scatola come mi regolo sulle dosi? grazie mille 
Appena fatte e già divorate.. In due!! Preparazione semplicissima ma dal risultato gustoso. Da rifare sicuramente!
Le ho fatte ieri ma erano poltiglia ho dovuto buttare tutto ..
Provate ieri sera X il cenone di capodanno e hanno avuto un succcessone!! Davvero ottime! Semplici e gustose! Grazie
Eccezionale! Per me che sono vegetariana è una ricetta salvavita.. userò le lenticchie anche come ragù per la pasta!!! Grazieeeeee
Come cottura ottima ma molto liquido che ho eliminato. Ma buonissime.
Ciao le sto cucinando proprio ora e ho soffritto anche un pò di salsiccia,ho variato anche le misure in quanto me ne servivano mezzo chilo ,naturalmente ho messo un litro d'acqua speriamo bene casomai inizia ad uscire tutto fuori. Vi farò sapere.
Io non ho usato la farfalla, la ricetta non la indicava. Se hai il tm31 l'
"antiorario" è sufficiente.
Buone!! Le ho fatte stasera. Notare la data!! ... Una cena 'importante'