Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 350 g di pesce spada
- uno spicchio di aglio
- 2 uova + un tuorlo
- fantasia di pepe vario
- pecorino
- latte
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a dadini di un cm un trancio di pesce spada, rosolare in tre cucchiai di olio, e lo spicchio di aglio che poi dopo toglieremo dalla padella, spegnere fuoco e mettere da parte, sbattere le due uova e il tuorlo, con due cucchiai di latte, ascolare AL DENTE la pasta e versarla nella padella con il condimento che abbiamo preparato caldo, insaporire per due minuti, spegnere il fuoco e versare le uova, mantecare il pecorino con la fantasia di pepe per trenta secondi. Servire e Godere!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Nel
"coperchio chiuso" mettere lo spicchio d'aglio e tritare 30" vel 7. Riunire sul fondo del 
"coperchio chiuso" con la spatola.
Far soffriggere in 20 gr di olio evo 3 min 100* vel
"velocità soft" .
tagliare il pesce spada a dadini e aggiungerlo al soffritto nel
"coperchio chiuso" 
"antiorario" per 5 min 100*.
Sfumare con un po' di vino bianco 3 min 100*
"antiorario" vel 
"velocità soft" .
a parte sbattere 2 uova con un cucchiaio di latte e il pecorino. Aggiungere pepe e sale a piacere.
In una padella precedentemente scaldata aggiungere nell'ordine pasta pesce e uova e far saltare.
servire e buon appetito!
Nella home page, in alto, c'è scritto: Cosa cuciniamo oggi con il Bimby?? Forse hai sbagliato forum....................
:O era forse una ricetta da adattare al Bimby? mi pare una foto presa in prestito da un blog......
E il nostro amico Bimby quando lo utilizziamo??