Prodotti da forno dolci

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 07-11-2015
modificata: 12-10-2022
Crea variante

Ingredienti

Biscotti Danesi al Cocco (Danish Butter Cookies)

  • 180 g farina 00
  • 40 g fecola di patate o frumina
  • 75 g zucchero
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 50 g farina di cocco
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina vanillina
  • 220 g burro, di qualita` o fatto col bimby
  • 1 uovo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" farina, fecola, zucchero, farina di cocco, vanillina, sale e bicarbonato e frullare il tutto per 20 sec. vel 9-10.
  2. Aggiungere pesando il burro a pezzettoni e frullare ancora per 10 sec. vel 5 tenendo a portata di mano l'uovo dentro al misurino da far cadere giù dal foro quando frullate il burro.
  3. Impastare 10 Sec. Vel. 4.
  4. Ora che l'impasto è pronto ci sono due possibilità: - o lo mettete come ho fatto io nella sparabiscotti e li fate subito; - o mettete l'impasto impellicolato in frigo a riposare, (giusto da fare indurire il burro) e poi lo stendete tra 2 fogli di carta forno con l'ausilio del mattarello e, gli date la forma che più vi piace.
  5. Infornare a forno caldo ventilato a 200* per circa 10-15 min ma consiglio di tenerli d'occhio perchè non devono scurirsi, e facendoli tutti dello stesso spessore avrete la sicurezza che si cucineranno tutti omogenei nel medesimo tempo tmrc_emoticons.;)
  6. Se volete potete spolverarli con zucchero a velo ma è opzionale a gusto mio.

Consiglio

Questi biscotti sono spettacolari soprattutto col the` o immersi nella cioccolata calda d`inverno e, mi ricordano i tempi passati dai nonni.. credo che tutti li ricordano, a partire dalla scatola di latta blu, questi sono quelli rotondi, perche` ce ne sono di almeno tre gusti e, ogni forma aveva un gusto diverso.

Astenersi chi sta attento alla linea! Sono una vera e propria coccola nei momenti in cui si ha un calo di zuccheri tmrc_emoticons.;) al posto della classica Nutella. Sono molto burrosi e friabili, ottimi anche da regalare tmrc_emoticons.;)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti Danesi al Cocco (Danish Butter Cookies)
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Commenti

  • 3. dicembre 2020 - 14:45

    Complimenti Sabrina 👏👏👏


    laura


     

  • 3. dicembre 2020 - 01:05
    5.0

    Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏👏👏

    Robia68

  • 30. dicembre 2019 - 17:27

    giotess ha scritto:
    Molto buoni e friabili, davvero Smile
    Grazie Giotess per aver provato la mia ricetta Big Smile felice che ti sia piaciuta!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

  • 30. dicembre 2019 - 16:54
    5.0

    Molto buoni e friabili, davvero Smile

  • 4. aprile 2017 - 21:42

    Love

    gioincucina ha scritto:

    Finalmente cara posso commentare questa fantastica variante che mi hai dato ieri Wink per chi fosse interessato, ieri avevo solo 30 gr di farina di cocco, la Sabry mi ha consigliato questa ottima variante Cooking 7 sostituire i 20 gr di farina di cocco con 10 gr di cacao e 10 gr di farina 00, senza togliere nulla agli originali, vi garantisco che pure questi sono uno tira l'altro Party ti ringrazio ancora tantissimo Sabry per la variante che mi hai suggerito Love
    LoveGrazie a te per la fiducia e per averli riprovati. Ti sono venuti benissimo e, mi hai invogliato a provare anche questa variante Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

  • 3. aprile 2017 - 15:26
    5.0


    Finalmente cara posso commentare questa fantastica variante che mi hai dato ieri Wink per chi fosse interessato, ieri avevo solo 30 gr di farina di cocco, la Sabry mi ha consigliato questa ottima variante Cooking 7 sostituire i 20 gr di farina di cocco con 10 gr di cacao e 10 gr di farina 00, senza togliere nulla agli originali, vi garantisco che pure questi sono uno tira l'altro Party ti ringrazio ancora tantissimo Sabry per la variante che mi hai suggerito Love


    Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink

  • 1. giugno 2016 - 18:15

    occhidimandorla

    eccoli qua strabuoni,Love li ho portati in ufficio e le mie colleghe hanno gradito e riporto  i complimenti, brava Sabry

    Antonella

    Grazie mille Anto mi fa davvero piacere Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

  • 1. giugno 2016 - 17:30

    eccoli qua strabuoni,Love li ho portati in ufficio e le mie colleghe hanno gradito e riporto  i complimenti, brava Sabry

    Antonella


    Antonella

  • 6. marzo 2016 - 00:32

    annamoraglia

    Che buoni questi biscotti! Li ho regalati insieme al preparato per la cioccolata in tazza. Sono stati molto graditi. Grazie, Sabry.

    Mi fa tanto piacere tmrc_emoticons.;)  sono i biscotti che preferisco da sempre.


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

  • 27. gennaio 2016 - 14:01
    5.0

    A breve, li rifaro' Sabry, visto che sono troppo buoni, e da quando li ho finiti, sento la mancanza Big Smile trav l' altro ho notato che nelle classiche scatole di latta blu un mese si conservano benissimo tmrc_emoticons.;)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink

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