Preparazione
15min
Total
27min
porzione/porzioni
65
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 19-06-2016
modificata: 02-11-2023
Ingredienti
Biscotti con gocce di cioccolato
- 120 grammi olio di semi, Girasole o mais
- 150 grammi zucchero, Di canna o bianco
- 1 bustina zucchero vanigliato, O due cucchiaini di zucchero vanigliato fatto in casa
- 3 uova, Da 60gr cad.
- 300 grammi farina
- 75 grammi amido di mais (maizena)
- 1 bustina lievito chimico in polvere per dolci
- 250 grammi gocce di cicciolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale: olio (120 gr), zucchero (150 gr), zucchero vanigliato (1 bustina), 3 uova vel. 6 / 1 minuto
- Aggiungere: farina (300gr), amido di mais (75 gr), 1 bustina di lievito chimico per dolci
"velocità spiga" / 2 min e quando mancano 30 secondi dalla fine del programma aggiungere il cioccolato (200/250 gr) dal foro del coperchio - Mettere in forno 160/170 gradi ventilato per 12 minuti
Consiglio
per disporre l'impasto sulla teglia, aiutarsi con 2 cucchiaini e formare dei "mucchietti" grandi come noci. Se si desidera dare una forma meno imperfetta, basta bagnarsi le mani e creare delle palline o delle gocce.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Veramente buonissimi e leggeri. RImangono friabili anche di dimensioni più grandi. Io ho usato farina integrale e zucchero di canna. strepitosi. Da rifare, forse la prossima volta con un filo meno zucchero
Buonissimi!!!!!! Adulti e bambini hanno fatto una scorpacciata, i biscotti non sono arrivati al giorno dopo
Ho letto dopo il consiglio dei cucchiaini ed ho usato un cucchiaio avrò dei biscottoni ma c'è un profumo in casa pazzesco! Non vedo l'ora siano pronti!