Ingredienti
- Pasta frolla: come Libro Base
- Ripieno:
- 250 g. di ricotta
- 100 g. di burro
- 1 uovo
- 1 arancia, (scorza grattugiata)
- Copertura:
- 150 g. di cioccolato fondente
- Decorazione:
- 100 g. di mandorle pelate
- 100 g. di zucchero
- 1 albume, scarso
- 1 bustina vanillina
- coloranti per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparate la pasta frolla come da L.B. e foderate con essa una tortiera rotonda coperta di carta forno. Bucherellate il fondo con una forchetta e ponete in frigo per 30 minuti.
Inserite nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per il ripieno: 30 sec./vel.5Versate il ripieno sulla base di pasta frolla e livellatelo bene.
Ponete in forno caldo a 180° per 20-25 minuti.
Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una tazza.
Tirate fuori dal forno la crostata e inserite nel forno spento, ma ancora caldo, la tazza con il cioccolato. Dopo 5 minuti circa il cioccolato sarà fuso, versatelo sulla crostata e livellatelo.
Preparate la pasta di mandorle per decorare inserendo nel
"coperchio chiuso" le mandorle e lo zucchero:30 sec./vel. Turbo. Aggiungete l'albume e la vanillina: 30 sec./vel.5. A piacere potete colorare la pasta di mandorle con coloranti per dolci e decorare la vostra crostata.
Far raffreddare e mettere in frigo per una notte.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Al supermercato puoi comprare fialette di vari colori che una volta aperte si conservano in frigo e
durano alcuni mesi.
No, nel ripieno non si mette lo zucchero, ma il risultato è ugualmente dolce!
Complimenti per la 1° pagina
complimenti per questa prima pagina da leccarsi i baffi!!
Complimenti per la prima pagina
Interessante questa ricetta!! Complimenti per la prima pagina! Ma una domanda nel ripieno non ci va nemmeno un po' di zucchero?