Ingredienti
- 250 gr di farina "OO"
- 100 gr di frumina o maizena
- 250 gr di zucchero
- 80 gr di olio di mais o girasole
- 6 uova, medie
- scorza di 1 limone non trattato
- 1 bustina di, lievtio per dolci
- Per decorare ingredienti a piacere: goccedi cioccolato, granella di zucchero, scaglie di mandorle.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Questa ricetta è della presentatrice della mia amica Brigida. IO le ho fatte qualche anno fa, sono buone e vengono delle tortine soffici: non è il classico impasto da colomba con lievito di birra.
La ricetta è per il TM 21 ma le velocità di possono adattare al TM31 l'importante è amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, la scorza del limone, le uova l'olio e portare lentamente da vel. 1 a vel. 9 per 1 minuto.Aggiungere la farina, la frumina ed il lievito e impastare per un minuto a vel. 7.
Se si desidera aggiungere gocce di cioccolato e mescolare 20 sec. vel. 1. - Io non l'ho fatto perchè mi vanno sempre a fondo quindi le ho messe solo come decorazione in superficie.
Riempire 6 stampini da colombine: io ho lo stampo in silicone da 6 colombine
Se si vuole decorare in superficie con granella di zucchero o gocce di cioccolato o lamelle di mandorle.
Cuocere in forno preriscaldato a 175 gradi per 20 minuti. Tenere controllata la cottura perchè varia da forno a forno. fare la prova stecchino.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Con questa dose sono uscite 6 colombine ed una stella
Mi hanno regalato lo stampo in silicone da 6 colombine, vorrei provare la tua ricetta ma con la dose indicata quante colombine vengono? Grazie!
Belle queste colombine
Non avere paura sono facilissime, se pensi che questa foto è di qualche anno fa, figurati non avevo ancora fatto la scuola alberghiera e naturalmente non lavoravo in pasticceria eppure sono venute: è una torta normalissima, solo che essendo nello stampo a colombine fa scena. Regali di mia madre perchè io non lo avrei mai comprato visto che costa un pacco si soldi mi sembra sui 18 euro.
Complimenti Daniela però nn so se avrò il coraggio di cimentarmi e se trovo anche gli stampini
Che carine,
le faccio anch'io!!!
Bella idea,brava.
Bravissima!!
Secondo consiglio della sua presentatrice la mia amica le faceva senza niente sopra, al massimo un po' di zucchero e le serviva tagliate a metà tipo torta farcite con crema al limone.
Io non ho mai provato. Quella che rimane tagliata è una stellina perchè mi era avanzato un po' di impasto.
La presentatrice autrice di questa ricetta si chiama Nilla Bertani. Non so se qualcuno la conosce.
Dani mmmhhh le voglioooooooooooooooo