Preparazione
20min
Total
55min
porzione/porzioni
15
porzione/porzioni
Difficoltà
medio
Ingredienti
PAN DI SPAGNA
- 8 uova
- 330 grammi farina
- 330 grammi zucchero
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Rockstar Anna -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la farfalla le uova con lo zucchero, 20 min vel 3/4; - Mettere la farina setacciata con il lievito, la vanillina e il sale per 1m vel 3/4;
- Fare cuocere per 35/40m (fare la prova dello stecchino) a forno caldo 180°;
Consiglio
Per ogni uovo in meno si devono togliere 40g di farina e 40g di zucchero.
Per fare il pan di spagna al cioccolato è sufficente mettere 30/40g di cacao amaro togliendo 30/40g di farina. Se si vuole più nero mettere più cacao.
Per fare il pan di spagna al cioccolato è sufficente mettere 30/40g di cacao amaro togliendo 30/40g di farina. Se si vuole più nero mettere più cacao.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Gallilea: spero che tu abbia risolto ,scusa non avevo letto
Ciao a tutte, vorrei provare per la prima volta a fare la torta di compleanno per mia figlia, ho una tortiera a forma di cuore da 25/26 cm e ne vorrei aggiungere una da 15/18 cm, queste dosi potrebbero bastare? Altrimenti come potrei fare, un impasto con 6 uova per quella da 25 e uno magari da 4 per quella da 15/18?.....cottura? A forno statico??....se lo preparassi sabato per lunedì andrebbe bene? Lo devo bagnare??.......grazie un anticipo 😊
Buongiorno a tutti! Secondo voi posso fare 10 uova nel tm5?
sono contenta che ti piacciaSipontina72:non l'ho mai fatto per me è una cosa nuova ma,penso che sia la stessa cosa del cacao , però non vorrei sbagliarmi ,scusa
Carissima signora Rosa ormai tutte le mie torte le faccio con questo pan di Spagna.
a fine settimana dovrei fare un pan di Spagna con i semi di papavero faccio la stessa dose con il cacao, aggiungo 40 gr di semi di papavero e tolgo 40gr di farina ???
grazie
un caloroso abbraccio da
Sipontina 🤗
Spettacolare. La seconda volta Ke lo faccio in teglia da lasagne. Taglio in 3 strati e farcisco con crema Bimby e crema Bimby al cacao. Guarnita con panna montata e sembra di pasticceria!
noHo il tm31. Quando aggiungi la farina, il lievito, la vanillina e il sale, togli la farfalla?
grazie a te per averlo provato