Ingredienti
Per l’impasto
- 4 uova
- 80 grammi zucchero a velo
- 80 grammi farina
- q.b. nutella o marmellata o crema
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" i tuorli con lo zucchero e lavorarli fino a quando risulta una crema spumosa e mettetela in una ciotola.Inserire nel
"coperchio chiuso" gli albumi e montarli a neve ben ferma.Unire molto delicatamente alla crema gli albumi e la farina setacciata.
Stendere l'impasto in una placca da forno rivestita di carta forno e cuocete per 15 minuti a 180°. La pasta dovrà risultare morbida perchè altrimenti non può essere utilizzata per i rotoli.
Quando estraete la pasta dal forno, capovolgetela velocemente su un telo e togliete la carta forno.
Farcite con il ripieno a vostra scelta (marmellata, nutella, crema. ..) poi arrotolate aiutandovi con il canovaccio.
Consiglio
Lasciate raffreddare il dolce arrotolato nel canovaccio.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
L ho fatto ieri e se lo sono divorato era ottimo !
A me nn è venuto un granché. ....cmq mancano i tempi giusti
A me non è venuta bene forse la teglia del forno troppo grande.... e poi ho messo 10 minuti di cottura che erano troppi....
Fatto ..concordo anche io che in effetti Sa Parecchio di uovo e che ho messo una bustina di vanillina e mezza bustina di lievito vanigliato..ho avuto le mie belle difficoltà perche' scusa Francesca ma non hai precisato parecchie cose e così sono andata un po' a naso.innanzitutto mancano tempi evelocità non si capisce sei tuorli con lo zucchero li fai con farfalla o senza..a me non e' venuto spumoso per es.. Pero' il dolce poi mi e' riuscito Cmq..non si capisce anche seamalgamare la farina con l'impasto ottenuto a mano con la frusta o con il bymby io l'ho fatto con farfalla con il bimby sempre un po' provando..la ricetta e' una ricetta molto valida ma va rivista nei tempi ,velocità e forse anche per laquantità di uova che danno un sapore un po' forte..consiglio farcitela con parecchia nutella!!☺
ricetta semplice ma vorrei dare il mio consiglio:
delle 4 uova usere 2 tuorli e 4 albumi perche con 4 uova intere l impasto sa tanto di uova e aggiungerei almeno mezza bustina di lievito per dolci..
per finire una spruzzata di zucchero a velo!
Ciao Francy, voglio provare la tua ricetta,mi dici quanto deve essere grande la teglia?
Grazie.Monica
Ma nn hai messo a quali vel! E quanti sec!
Ciao Francy, secondo il regolamento del forum (di recente più volte ripetuto) non si possono mettere nelle ricette che si pubblicano foto scaricate da internet o quant'altro. Ti suggerisco di modificare la tua ricetta togliendo la foto, che potrai rimettere non appena rifai il tuo rotolo
hai ragione per la foto ma quando ho inserito la ricetta nel sito avevo cucinato un altro dolce...non mi dire che è proprio la tua?!?!
ce l ho fatta ed ora lo faccio di continuo...