Ingredienti
- 130 gr. di zucchero
- 2 limoni, o arance (la buccia)
- 180 gr. di olio di girasole o pari di burro
- 250 gr. di farina (composta da 150/200 gr. di farina 00+100/50 gr. di MANDORLE polverizzate)
- 5 albumi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
- scaglie o granella di mandorle a piacere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le mandorle: 15 sec./vel.9-10, devono polverizzarsi, se necessario dare un colpo di Turbo. Mettere da parte.Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia dei limoni o delle arance: 15 sec./vel.7.Aggiungerre l'olio o il burro: 30 sec./vel.4, quindi mettere la farina, le mandorle in polvere e il sale: 3 min./vel.4.
Aggiungere gli albumi: 1 min./vel.4 e infine unire il lievito: 30 sec./vel.4.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, cuocere in forno caldo: 175°-180° (forno statico) per circa 30 min.
Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
A piacere si possono mettere sopra, prima di infornare, scaglie o granella di mandorle.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Una torta perfetta per la colazione e la merenda. Molto buona e perfetta per utilizzare gli albumi dopo aver fatto la crema pasticcera. 4 stelle perché c'è tanto olio, la prossima volta proverò a metterne meno.
si, questa è una tortina semplice, soffice e profumata. Adatta a smaltire gli albumi.
L'unico inconveniente è che viene spazzolata in un baleno!!!
fatta ieri sera (avevo da utilizzare degli albumi rimasti): supersoffice e superprofumata!! semplicissame e buona
Qualche giorno fa, per utilizzare degli albumi avanzati, ho preparato la mia tortina, utilizzando dei coloranti alimentari e del cacao.
Ai miei ragazzi e a mio marito è piaciuto tanto l'effetto cromatico. 
Il gusto, come mi è stato riferito, sempre ottimo!!! 
Eccola la mia torta!!! mi hanno già chiesto la ricetta di tanto che è buona!!!!
Fatta ieri sera, veramente buona, complimenti per la ricetta.
Io ho messo 130 gr di mandorle e e il resto di farina 00, era davvero sofficissima.
Parlo al passato perchè è già quasi finita
Grazie seguirò anche io la prima soluzione ti farò sapere se è piaciuta