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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
20 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 27-07-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • per il pan di spagna seguire ricetta come
  • da libro base farlo qualche giorno prima
  • per la farcitura:
  • crema al cocco:200 gr di latte
  • 100 gr di panna fresca
  • 50 gr di farina di cocco
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 60 gr di zucchero
  • 35 gr di farina
  • per la crema pasticcera seguire libro
  • verde
  • marmellata di albicocche 2-3 cucchiai calda
  • per la bagna succo di ananas
  • per la pdz ho usato la ricetta trovata su questo sito

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Dopo aver fatto il pan di spagna e fatto asciugare per qualche giorno dividerlo in strati

    per la crema al cocco:

    scaldare il latte con la panna e la farina di cocco.

    Far riposare 30 min poi filtrare.

    Preparo la crema sbattendo l'uovo e il tuorlo e lo zucchero, unisco la farina e il latte aromatizzato al cocco.Portare a cottura mescolando sempre. Far freddare.

    In uno strato dopo averlo bagnato lo farcisco con la crema normale nell'altro ci metto la crema al cocco sopra nell'ultimo strato di pan di spagna lo pennello con la marmellata di albicocche calda e dopo metto sopra la pdz e eseguo il disegno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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gattina in pasta di zucchero

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