Prodotti da forno dolci

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Preparazione
1h 15min
Total
1h 35min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 15-09-2015
modificata: 12-01-2016
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Ingredienti

impasto

  • 100 grammi zucchero
  • 200 grammi burro, a pezzi
  • 370 grammi farina
  • 1 uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino zucchero vanigliato
  • 1 limone, solo buccia gialla,grattugiata
  • marmellata o cioccolato spalmabile
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    preparare la pasta frolla come da libro base. Stendere l'impasto come per tutti i biscotti.

  1. Tagliare dei tondi grandi e altri piccoli. Fare dei tagli come in foto per formare i petali di rosa. Al centro del tondo piccolo mettere una noce di marmellata. Iniziare a chiudere i petali di quest'ultimo per formare il bocciolo interno della rosellina.

  2. Mettere il bocciolo al centro del tondo grande ed iniziare a chiudere i petali esterni. Si formerà cosi la rosa.

  3. Mettere le roselline così formate nel contenitore dei muffin e cuocere per circa 20 minuti in forno a 180 gradi.

  4. Sfornare e mettere le rose nei pirottini. Si possono spolverare con zucchero a velo vanigliato.

Consiglio

Oltre che belle,le roselline sono molto buone. Una simpatica alternativa alle solite crostatine.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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roselline di biscotto
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