Ingredienti
- 1 pollo, (900 g)
- 70 g di cipolle, rosse
- 100 g di pancetta di maiale, stagionata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
- 80 g di Marsala secco
- 300 g di pomodori, da sugo privati di buccia e semi
- brodo vegetale q.b. A, l bisogno
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. lavare e tagliare il pollo a pezzi, cercando di separare le cosce e le ali dalle giunture. tenere da parte.
2. nel boccale, mettere la cipolla e la pancetta, tritare: 5 sec/vel. 5.
3. aggiungere l'olio e insaporire: 3 min/100°/vel 1.
4. unire i pezzi di pollo, aggiungere sale e pepe e infine cuocere: 10 min/Varoma/
"antiorario" /vel. 15. sfumare con marsala secco: 2 min/Varoma/
"antiorario" /vel. 1 senza misurino.6. aggiungere nel boccale i pomodori, cuocere: 30-35 min./100°/
"antiorario" /vel. 1. al bisogno aggiungere qualche cucchiaio di brodo vegetale caldo.7. servire il pollo accompagnato da verdure di stagione.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Scusate ragazze, ma mi sono persa qualcosa?, non vedo nessuna doratura, di quale foto parlate? non vedo nessun link.
mi spieghi per favore come fai a fare crosta dorata tipica del forno nel bimby?! o la foto non è.....?
mamma mia che prelibatezza :O
complimenti
è squisito davvero.. prova a farlo
mmm... sembra buono , di sicuro e da fare