Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
32min
Total
32min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 23-10-2012
modificata: 29-11-2017

Ingredienti

CREMA DI ZUCCA

  • 500 g zucca
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 cipolla, (io ne metto di meno)
  • 1 peperone giallo
  • 15 g olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • parmigiano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mondare le verdure, tagliarle a pezzi e farle rosolare con l'olio per 1 minuto a 100°c vel.1;

  2. Dopo aggiungere acqua fino a coprire tutte le verdure, lasciare cuocere per 30 minuti a 100°c vel. 1;
  3. Dopodichè aggiungere sale e pepe e frullare a vel turbo per 30 sec, in caso risultasse la crema troppo liquida lasciare cuocere ancora per qualche minuto a 100°;
  4. Impiattare e cospargere di parmigiano.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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CREMA DI ZUCCA
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