Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Vellutata di zucchine
- 30 grammi olio extravergine d'oliva
- 500 grammi zucchine, a rondelle
- 1 cipolla
- 450 grammi acqua
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio, le zucchine, la cipolla, l'acqua e il sale: 30 min. 100°/
"antiorario" /vel.
"velocità soft" ; - A fine cottura, lasciare raffreddare per 5 minuti prima di omogeneizzare: 1 min. vel.8;
- Servire con crostini e irrorare a piacere con un filo di olio extravergin d'oliva e pepe nero macinato.
Esecuzione
Consiglio
Se si vuole si può omogeneizzare un altro minuto, dipende dal gusto.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sto ricucinando e stavolta ci aggiungo yogurt magro e paio di pomodorini di avanzo
e il dado invece del sale
Ottima, gustosissima
Ottima vellutata tra le mie preferite
Ottima vellutata
Ottima ricetta per quando si ha voglia di mangiare una vellutata di zucchine molto leggera
Stavolta ci aggiungo i semi di amaranto
Domani rifaccio 😋
STREPITOSA!!!!
Semplice, leggera ma tanto tanto buona.
Dosi perfette !
In famiglia apprezzata da grandi e piccini.
L'ho preparata per la seconda volta stasera, è deliziosa e appaga il gusto e il bisogno di coccole, specie nelle giornate/serate uggiose....gnam!