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Ingredienti
23 pezzo/pezzi
IMPASTO ROSSO
- 200g Farina tipo 1
- 1g lievito di birra fresco
- 50g concentrato di pomodoro
- 85g acqua
- 4g sale
- 25g olio evo
IMPASTO BIANCO
- 200g Farina tipo 1
- 1g lievito di birra fresco
- 120g acqua
- 25g grana
- 25g olio evo
- 4g sale
IMPASTO VERDE
- 110g Farina tipo 1
- 90g farina di pistacchi
- 20g olio evo
- 1g lievito di birra fresco
- 60g acqua
- 4g sale
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2h 13min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" il lievito e l'acqua 1min.37*vel 1,aggiungere gli altri ingredienti 2 min.vel. "velocità spiga" .Impastare con le mani qualche minuto e avvolgere nella pellicola.
- IMPASTO BIANCO
Mettere nel "coperchio chiuso" il lievito e l 'acqua, 1min.37*vel. 1,aggiungere gli altri ingredienti 2 min.vel. "velocità spiga" .Impastare con le mani e avvolgere nella pellicola. - IMPASTO VERDE
Mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua e il lievito 1min. 37*vel 1.Aggiungere gli altri ingredienti 2min vel "velocità spiga" .Impastare con le mani. (Non preoccupatevi se l'impasto risulta un po' oleoso),ricoprite con la pellicola e lasciare riposare 30 minuti .
Stendere i tre impasti uno alla volta tra due fogli di carta forno infarinate con farina di semola, formando di rettangoli grandi.Sovrapporre sul rettangolo verde quello bianco e poi quello rosso. Stendere nuovamente con il mattarello, tagliare delle strscie e arrotolare .Tagliate i grissini della lunghezza desiderata .
Porli su di una teglia ricoperta con carta forno e cuocere in forno a 200*per 12/13 minuti.(Controllare la parte sottostante del grissino, che risulti doratoe potete tirarli fuori ).Lasciate raffreddare.
IMPASTO ROSSO
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Sulle tavole sono divertenti e la rendono festosa ,ottimi per pic nic.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoda provare sembrano uno spettacolo
da provare sembrano uno spettacolo
il bimby una favolosa invenzione
Preparati ieri sera...xo invece del pistacchio ho...
Preparati ieri sera...xo invece del pistacchio ho messo cubetti spinaci surgelati
Grazie Antonella e Sabry😘...
Grazie Antonella e Sabry😘
Maria Pia
Bellissima prima pagina Maria Pia!
Bellissima prima pagina Maria Pia!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti MariaPia
Complimenti MariaPia
Antonella
GrappaJulia ha scritto:...
Grazie Julia😘
Maria Pia
bebabimby ha scritto:...
Grazie Beba😉
rosa47 ha scritto:...
Grazie Rosa😘
Maria Pia
Complimenti Maria Pia 👍...
Complimenti Maria Pia 👍
Julia
Buongiorno e complimenti per la prima pagina.
Buongiorno e complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Grazie ragazze 😘❤...
Grazie ragazze 😘❤
Grazie Team!
Maria Pia
Bellissima 1' pagina😀
Bellissima 1' pagina😀
Complimenti per la prima, cara Maria Pia!!😘
Complimenti per la prima, cara Maria Pia!!😘
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Brava Maria Pia! Complimenti per la prima...
Brava Maria Pia! Complimenti per la prima pagina!!!👍
Robia68
antonella68 ha scritto...
Grazie Antonella 😍😘
Maria Pia
La Simo Pestifera ha scritto...
Grazie 😍😘
Da provare assolutamente smile
Da provare assolutamente
Antonella
carini Maria Pia sempre piena di idee brava
carini Maria Pia!!! sempre piena di idee... brava
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!