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Smõrgåstårta (torta di sandwich)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Smõrgåstårta (torta di sandwich)

  • 4 fette pane semintegrale o ai cereali
  • 150 g di formaggio spalmabile
  • 150 g di ricotta
  • 3 cucchiai yogurt
  • 5 di cetriolini sott'aceto
  • 1 cucchiaio di brandy
  • 100 g di salmone affumicato
  • barba di finocchio
  • 4 gocce di Worcestershire sauce
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • grani di melagranata
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Preparazione della ricetta

  1. Due giorni prima preparare il pane dando la forma di due pagnotte al posto dei filoni, una volta freddo metterlo in un sacchetto di plastica per alimenti.
  2. Togliere la crosta a 4 fette (1 cm di spessore) di pane.
  3. Con un coppapasta di 10 cm di diametro, ricavare 4 dischi.
  4. Mettere nel boccale i formaggi, 4 cetriolini: 10 sec vel 6.
  5. Aggiungere il brandy, la Worcestershire sauce, una macina di pepe bianco e pochissimo sale, amalgamare: 10 sec vel 5.
  6. Togliere 2/3 di questa crema bianca, nella restante mettere il salmone affumicato a pezzetti, frullare 15 sec vel 6.
  7. Spalmare questa crema al salmone, sulle fette di pane, un po' spessa, sovrapponendole. L'ultima fetta deve rimanere senza crema.
  8. Pressare leggermente.
  9. Spalmare tutto con la crema bianca, decorare con una strisciolina di salmone arrotolata a rosellina, tagliare il cetriolo a fettine obblique e decorare con grani di melagranata.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ricetta del Pane ai Cereali: https://www.ricettario-bimby.it/pane-ricette/pane-ai-cereali/ervtne9w-6878f-062178-cfcd2-013tx1sl

questa torta è una preparazione svedese. si può preparare con il salmone affumicato e cetrioli, oppure con salumi, formaggi e cetrioli.

In questa versione ho usato i cetriolini sott'aceto, vista la stagione

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • TEAM ???  Perché nn riesco ad

    Creato da lully il 4. gennaio 2013 - 20:53.

    TEAM ???  Perché nn riesco ad aprire il link conla ricetta del pane ai cereali?? Cry

    uffa che noiaaaaaaaa sto forummmmm!! tmrc_emoticons.J)


    lully


    Crazy

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  • stò preparando il pane, così

    Creato da 11aria il 4. gennaio 2013 - 19:20.

    stò preparando il pane, così da avere questa torta sulla tavola dell'Epifania e stupire i miei ospiti  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma che bella! Deve essere

    Creato da nicole77 il 4. gennaio 2013 - 18:12.

    Ma che bella! Deve essere anche supergolosa: bravissima come sempre, Luisa!  tmrc_emoticons.p Party


    Corn Nico Corn  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima Luisa !  Messa tra

    Creato da rosa47 il 4. gennaio 2013 - 17:38.

    tmrc_emoticons.p Bellissima Luisa !  Messa tra le preferite.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Iaia, l'ho inserita il 2-1-13

    Creato da luisa2 il 4. gennaio 2013 - 11:48.

    Iaia, l'ho inserita il 2-1-13 e messa in concorso Big Smile

    mettere tutte le foto mi ha tenuta occupata per parecchie ore tmrc_emoticons.J)


    mluisa


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  • Bellissima da fare appena

    Creato da iaia50 il 4. gennaio 2013 - 01:16.

    Bellissima da fare appena passate le feste tmrc_emoticons.)
    Spero tu l'abbia messa in concorso perchè noto che l'hai inserita oggi e la cosa che mi sconvolge di più che hai inserito tutte le foto tmrc_emoticons.)


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • il nome di questa ricetta è

    Creato da jacaranda il 3. gennaio 2013 - 23:41.

    il nome di questa ricetta è difficilissimo, ma la foto molto invitante


    jacaranda

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  • devi servirla sul piattino e

    Creato da luisa2 il 3. gennaio 2013 - 14:34.

    devi servirla sul piattino e con le forchettine, è scenografica e buona. Puoi prepararla anche in anticipo


    mluisa


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  • è proprio una torta da

    Creato da luisa2 il 3. gennaio 2013 - 14:33.

    è proprio una torta da mangiare con la forchettina tmrc_emoticons.)


    mluisa


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  • l'ho fatta diverse volte in

    Creato da luisa2 il 3. gennaio 2013 - 14:32.

    l'ho fatta diverse volte in versione estiva (prendendo ispirazione da quelle di Nigella Lowson), questa volta mini per festeggiare il nuovo Anno


    mluisa


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  • Come fare la figura da

    Creato da Chiara_Ge il 2. gennaio 2013 - 20:27.

    Come fare la figura da Masterchef portandola ai break o alle feste organizzate dall'ufficio!
    Grazie!!!!

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  • Per le imbranate come me è il

    Creato da Luci48 il 2. gennaio 2013 - 19:16.

    Per le imbranate come me è il massimo un piccolo sormontè goloso, grazie  tmrc_emoticons.p


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • interessante...

    Creato da anto68 il 2. gennaio 2013 - 18:52.

    interessante...


    antonella dal trentino

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