Torta rustica partenopea è un ricetta creata dall'utente Giusyfoodblogger. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta rustica partenopea

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Ingredienti

Torta rustica partenopea

Ingredienti

1000 g Friarielli
300 grammo salsiccia fresca
1000 litro acqua
2 Rotoli, Pasta sfoglia
150 grammo mozzarella
1 Spicco d'aglio
50 Ml olio extra vergine di oliva
1 pizzico sale
1 peperoncino rosso
1 tuorlo

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 20min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Aperitivi Antipasti

Preparazione della ricetta

Procedimento

Mettere la mozzarella a dadini nel
Tritare per 5 secondi velocità 8 tenere da parte nel cestello
Lavare e asciugare il ..
Versare l'acqua nel.
Scaldare per 10 minuti 100g velocità
Versare i friarielli lavati e puliti
Azionare per 15 minuti
80gradi velocità
Scollare I friarielli e tenerli da parte
Versare Aglio il peperoncino
3 secondi velocità 7
Riunire sul fondo con la spatola
Aggiungere 25 ml di l'olio extra vergine
Azionare
2 minuti 90 gradi velocità
Aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi
15 minuti 95 gradi velocità
Tenere da parte la salsiccia cotta
Versare i friarielli cotti
Aggiungere altri 25ml di olio extra vergine di oliva
Il sale Azionare per
10 minuti 90 gradi velocità
Aggiungere la salsiccia
Azionare per
10 minuti 95 gradi velocità

Prendere la pasta sfoglia
Sdrotolare un rotolo
Su una teglia da 28 cm buccarellare con una forchetta
Versare i friarielli e la salsiccia e la mozzarella tritata
Coprire e chiudere con l'altra sfoglia
(chiudi nei lati a cordoncino)
Buccarellare con una forchetta anche il guscio
Spennellare 1 tuorlo sulla superficie
Inforna a forno preriscaldato a 170gradi
Per 20 minuti.

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
acquista

Misurino
acquista

Consiglio

Quando versi i friarielli e la salsiccia sulla sfoglia assicurati che non ci sia il liquido di olio che rilascia nel Closed lid .

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.