mabaro2003
Ingredienti
6 porzione/porzioni
carciofi vegetali sottobosco finger food
- 6 carciofi, carnosi
- 2 Patate Gialle
- 50 grammi castagne secche sbucciate
- 1/2 bustina funghi secchi
- 1 olive nere al forno, manciata
- q.b. pangrattato
- 1 scalogno, piccolo
- 1 cucchiaino raso dado Bimby
- q.b. sale
- 20 grammi olio extravergine di oliva
-
6
50min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Mondare i carciofi, dividerli a metà, eliminare la barba interna e le foglie dure mettendoli in acqua acidula con il limone, scolarli poi e asciugarli su carta cucina;
Sbucciare le patate, farle a tocchetti;
Allestire il varoma con carciofi e patate, mettere nel
"coperchio chiuso" 1 lt di acqua, salare, inserire il cestello con le castagne, chiudere il "coperchio chiuso" , posizionare il varoma e impostare 25 min temp. Varoma, vel 4;Svuotare il
"coperchio chiuso" , mettere lo scalogno, pochi sec. Vel.6;Abbassare il prodotto, unire olio e funghi strizzati, 3 min. 100°, vel 1;
Aggiungere le castagne, 30 sec. Vel 4;
Mettere ora dado, patate, 10 sec. Vel 4;
- Con il composto farcire i carciofi, spolverare con pangrattato, posizionare un’oliva e gratinare in forno preriscaldato per 10 min. circa.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
sottobosco in quanto trattasi di
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoStella.373: grazie Stella
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maurizio
lucabottazzi:grazie Luca
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maurizio
bebabimby:grazie !!
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maurizio
bebabimby:grazie !!
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maurizio
Magat:ciao Maurizia e grazie !
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maurizio
complimenti Maurizio per la prima pagina!
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Luca
Bravo Maurizio, complimenti! 👏🏻 Bellissima...
Bravo Maurizio, complimenti! 👏🏻 Bellissima idea finger food! 😋
Maurizio complimenti per la prima pagina! ...
Maurizio complimenti per la prima pagina!
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina! ...
Complimenti per la prima pagina!
Julia
Complimenti Maurizio....
Complimenti Maurizio.
BebaBimby
BebaBimby
Bravissimo Maurizio...
Bravissimo Maurizio 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
mammagreen: grazie!!
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maurizio
Complimenti per la prima pagina!
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Ele 👩🏻🍳💚