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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Cavolo e patate al curry
Cavolo e patate al curry
- 300gr patate
- 150gr Cavolo tagliato a striscette
- 500gr acqua
- 75gr cipolla
- 1 cucchiaino Zenzero inPolvere
- 10 pomodorini
- 1 peperoncino a piacere
- 1 cucchiaino curry
- 10gr Olio d oliva
- 1 cucchiaino sale
- 1 pizzico Cannella (facoltativo)
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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9
5
Preparazione della ricetta
- 1. Mettere nel boccale l'acqua.
2. Inserire il cestello con dentro le patate ed il cavolo. ( Se si vuole fare doppia dose o usare più patate o cavoli, inserire le patate nel cestello e il cavolo nel varoma)
3. Avviare per 20minuti\varoma\velocita 2.
4. A fine cottura togliere il cestello e mettere da parte le patate e cavolo, svuotare l acqua dal boccale.
5. Inserire nel boccale la cipolla, lo zenzero, e il peperoncino. Sminuzzare velocità 5 per 10 secondi.
6. Riunire sul fondo con una spatola, aggiungere l'olio e stufare per 3 minuti\varoma\velocità 2
7. Aggiungere I pomodorini, 8 secondi velocità 5.
8. Riunire sul fondo e aggiungere il sale, il curry, la cannella, le patate e il cavolo e finire la cottura per 8 minuti\varoma\velocita soft con antiorario.
Servire
Preparazione
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Con questi ingredienti si ha un sapore più delicato. Eventualmente si possono mettere più cavolo o più patate a piacere
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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