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Contorno di Indivia

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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Contorno di Indivia

  • 4 cespi di insalata indivia, tagliata a rondelle
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 scalogno piccolo
  • 15 grammi aceto balsamico
  • 1/2 cucchiaino sale
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso scalogno e olio evo, posizionare il misurino e tritare: 5 sec./vel 7.
  2. Con l’aiuto della spatola riportare sul fondo e insaporire: 3 min./100°/vel.1.
  3. Aggiungere l’indivia tagliata a rondelle, l’aceto e il sale e cuocere 10 min./100°/antiorario/vel.1.
  4. Al termine valutare il grado di cottura, se necessario aggiungere qualche minuto.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush
    acquista
  • Affettatutto
    Affettatutto
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Consiglio

Se dovesse formarsi sughetto in eccesso (dipende da quanto è acquosa l’insalata che usiamo) potete utilizzarlo per condire altre verdure o per insaporire carne alla griglia.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da zoila il 21. settembre 2021 - 11:04.

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  • Io al invidia belga ci ho aggiunto 1 busta di...

    Creato da zoila il 21. settembre 2021 - 09:54.

    Io al invidia belga ci ho aggiunto 1 busta di insalata che mi stava lasciandoSmilee poi invece del sae ho messo dado vegetale .

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  • Oggi provo

    Creato da zoila il 21. settembre 2021 - 09:24.

    Oggi provo

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