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PEPERONATA .. (Con Patate)


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Ingredienti

PEPERONATA .. (Con Patate)

  • 400 g peperoni, (io ne ho usati 2 rossi e 2 gialli)
  • 1 cipolla
  • 400 g olio
  • 3-4 patate, (le mie erano piccoline)
  • q.b. basilico
  • 500 g passata di pomodoro
  • q.b. sale
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Preparazione della ricetta

  1. Tritate la Cipolla 4 sec vel. 4;
  2. Aggiungi l'olio 3-4 min 100° vel. 1;
  3. Aggiungi i peperoni tagliati a tocchetti. 10 min 100° Counter-clockwise operation vel.Gentle stir setting;
  4. Aggiungere le patate tagliate a cubetti, la passata di pomodoro, sale o dado bimby e basilico. 15 min 100° Counter-clockwise operation vel. Gentle stir setting;
  5. Poi altri 10 min. Varoma vel. Counter-clockwise operation Gentle stir setting (ho prolungato i tempi di cottura.. perche preferisco patate e peperoni molto morbidi). Buon Appetito.. tmrc_emoticons.D
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provata ieri sera: unica cosa mi pare che 400 gr...

    Creato da Stevenmollyno il 7. febbraio 2019 - 09:54.

    Provata ieri sera: unica cosa mi pare che 400 gr di olio siano troppi!!!!!!!
    Io ne ho utilizzati 100 e ho messo anche un paio di spicchi di aglio.
    Buonissima ma ancora troppo "unta - oliosa".
    Sicuramente é da ricedere la quantità di olio indicata in ricetta.

    Grazie comunque per le indicazioni
    Stefano

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  • l' altra sera avevo dei peperoni piangenti in...

    Creato da gioincucina il 25. luglio 2018 - 14:06.

    l' altra sera avevo dei peperoni piangenti in frigo Big Smile ho pensato subito a questa ricetta, tra l' altro ho aggiunto pure una piccola zucchina che avevo da smaltire, risultato finale: una squisitezza Love sicuramente la rifaro' altre volte, visto che e' anche molto veloce da fare Party


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Ottima. Consigliata. Aggiustare la cottura in base...

    Creato da Paola Riviera il 15. luglio 2018 - 12:37.

    Ottima. Consigliata. Aggiustare la cottura in base alla consistenza/qualità delle patate. Smile

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  • Provata ieri sera per la prima volta (da notare...

    Creato da Robby_1964 il 5. aprile 2018 - 10:15.

    Provata ieri sera per la prima volta (da notare che era la prima volta in assoluto che preparavo la peperonata!), è venuta assolutamente squisita!
    Alla fine ho aggiunto altri 10 minuti a 100 gradi perchè le patate erano ancora un pochino dure.
    Io però di olio ne ho usati solo 40 grammi...
    Comunque, voto 10 e lode!

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  • Buona, ho allungato i tempi di cottura perché le...

    Creato da rosa7174 il 4. dicembre 2017 - 17:13.

    Buona, ho allungato i tempi di cottura perché le patate erano un po' crude. Ho messo 40g di olio

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  • Scusate ma 400g di olio non sono troppi?

    Creato da Lauballe il 2. dicembre 2017 - 16:31.

    Scusate ma 400g di olio non sono troppi?

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  • Fatta stasera, veramente ottima, ho fatto tutto al...

    Creato da flocinzia il 4. ottobre 2017 - 21:37.

    Fatta stasera, veramente ottima, ho fatto tutto al varoma, mezz'ora. Ottima. Grazie ricetta salvata.

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  • Veramente buona. Ho prolungato di 5 minuti il...

    Creato da bush73 il 17. novembre 2016 - 01:19.

    Veramente buona. Ho prolungato di 5 minuti il tempo Varoma per farla venire un pò più cotta. Da rifare Grazire

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  • Ricetta perfetta. ho fermato la cottura a 15...

    Creato da Dadas67 il 23. ottobre 2016 - 10:37.

    Ricetta perfetta. ho fermato la cottura a 15 minuti dopo aver aggiunto le patate perchè le verdure erano cotte ma nè molli nè troppo croccanti. grazie veramente perchè è stata una delle prime ricette che ho fatto con il bimby acquistato da poco. tmrc_emoticons.)

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  • ciao ilaria.. sono contenta

    Creato da Gloria87 il 17. giugno 2013 - 10:21.

    Big Smile

    ciao ilaria.. sono contenta che ti sia piaciuta..  tmrc_emoticons.) a me piace proprio molto morbida.. ti consiglio di accorciare i tempi la prossima volta tmrc_emoticons.)

    Grazie x aver provato la mia ricetta.

    Buona GIORNATA  tmrc_emoticons.;)


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  • Ottimo il sapore!! Un po'

    Creato da ilaria Mantova il 15. giugno 2013 - 23:14.

    Ottimo il sapore!! Un po' troppo morbida per i miei gusti...la prossima volta accorcerò i tempi!

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  • (No subject)

    Creato da Gloria87 il 23. novembre 2012 - 18:23.

    Cooking 2


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  • buoniussima l'ho mangiata

    Creato da Gloria87 il 18. gennaio 2012 - 15:00.

    Love buoniussima l'ho mangiata oggi, avevo i miei genitori a pranzo... e accompagnata alla peperonata ho fatto le polpettine al sugo da libro base.. divine..


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  • Sai che ieri mi hai fatto

    Creato da magico5619 il 18. gennaio 2012 - 13:47.

    Sai che ieri mi hai fatto venire voglia di peperonata e me la sono fatta anche io, però senza patate perchè sono a regime limitato di carboidrati.

    Ti devo ringraziare perchè con la peperonata mi hai dato anche l'idea su cosa portarmi  oggi a pranzo al lavoro.

    Non vedo l'ora di mangiarlaaaaaaaaaaaaa ho una fame.


    Daniela sta cucinando col Tm5

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  • Grazie.. spero ti piaccia..

    Creato da Gloria87 il 18. gennaio 2012 - 12:20.

    Grazie.. spero ti piaccia.. tmrc_emoticons.) poi regolati tu, per il tempo di cottura..tmrc_emoticons.) a me piace tutto piu morbido.. però se tu li preferisci "più al dente" ,diminuisci il tempo di cottura al Varoma.. tmrc_emoticons.)Party


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  • la proverò appena compro i

    Creato da elisabetta-dinatale il 18. gennaio 2012 - 11:18.

    la proverò appena compro i peperoni. questa è una ricetta che fa mia mammaa ma è tutto fritto e soffritto!!!! ......non la faccio mai. questa si può cucinare tranquillamente. grazie!!!!


    Elisabetta


     

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