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Biscotti integrali al profumo di limone e cannella


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Biscotti al profumo di limone e cannella

  • 250 grammi farina integrale o semintegrale
  • 80 grammi miele
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino lievito
  • 1 cucchiaino raso cannella in polvere
  • 8 cucchiai acqua
  • 5 cucchiai olio evo
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero a velo (facoltativo)
  • 1 limone (la scorza grattugiata)
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Preparazione della ricetta

  1. Inserisco nel uovo, miele, olio, acqua, sale, scorza limone: 30 sec./vel. 4
  2. Aggiungo nel farina, lievito, cannella: 2 min./ vel
  3. Controllare l'impasto: se troppo appiccicoso aggiungere farina, se troppo sodo aggiungere acqua.

    Quando pronto trasferirlo sul piano di lavoro, compattarlo e avvolgerlo in una pellicola. Lasciare a riposare in frigo per 1 ora.
  4. Stendo la frolla sul piano di lavoro leggermente infarinato e ricavo i biscotti. Inforno a 180° x 15-20 minuti finchè divengono dorati. Quando raffreddati li spolverizzo , a piacere, con lo zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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Consiglio

Ottimi per una colazione sana.

Io ho usato la scorza di limone ma penso possa essere sostituita benissimo con quella d'arancia.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Li sto preparando adesso!... Sono in forno da 7...

    Creato da Tess1963 il 2. marzo 2017 - 18:42.

    Cooking 7Li sto preparando adesso!... Sono in forno da 7 minuti e già c'è un profumo per tutta la casa!

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  • (senza oggetto)

    Creato da sofiamelissa il 21. novembre 2016 - 22:47.

    Non vengano friabili , ho aggiunto lo zenzero fresco al posto del limoneNon vengano friabili , ho aggiunto lo zenzero fresco al posto del limone

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  • Mah! Forse con lo zenzero ...

    Creato da lulla71@libero.it il 20. novembre 2016 - 16:02.

    Mah! Forse con lo zenzero ...


    LULLA71

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  • Con che cosa posso sostituire la cannella ?

    Creato da davide91 il 18. novembre 2016 - 12:41.

    Con che cosa posso sostituire la cannella ?

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  • Bell'idea proverò sicuramente!

    Creato da Roobi86 il 17. novembre 2016 - 22:09.

    Bell'idea proverò sicuramente!Cooking 7

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